7月11日，2024盐城“一县一桌菜”地标美食评选暨“盐之有味”农产品推广活动举行。这是为进一步扩大“盐之有味”品牌农产品影响力，打造盐城“一县一桌菜”地标美食，推动“美食+农业、美食+消费、美食+文旅”融合发展，不断提升盐城餐饮的知名度、美誉度和影响力，由市烹饪行业协会、市优质农产品品牌营销协会联合举办的活动。“一县一桌菜”共设置12个展区，由11个板块和燕舞八大碗制作，菜肴数量按10人/桌配置，包括冷菜8道，热菜10道，点心、主食各1道。“一桌菜”菜肴充分结合各地历史文化、地域特色，食材选用各地特色农产品为主料，体现出鲜明的地方特色。 图为来自省内的专家为各展台上的菜品打分。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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盐之有味”展台展品丰富多彩。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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茶香龙虾香酥饼。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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非遗传承人单桂州现场制作建湖五仁藕粉圆。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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建湖的冰镇满天龙虾红久负盛名。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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弶港天下第一鲜文蛤。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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射阳黄沙港的黄焖鮟鱇鱼。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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盐都秦南的牛肉和尚庄的番茄完美组合。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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用刚做好的百叶裹刚出锅的油条作早饭是盐阜地区常见的吃法。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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精美的菜品吸引了观众和同行。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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精美的菜品吸引了观众。盐阜大众报报业集团融媒体记者 周晨阳 摄

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