12月12日，江苏四海香食品科技有限公司，三辆集装箱卡车停在院内，工人们用铲车托举起一包包码得严实的包装箱在上货。这些包装纸箱上，印着的是阿拉伯文。

这边集卡车还没走，外面运送豆类原料的大货车已在等待进厂卸货。

“昨天走了10个柜子，今天又发10个，明天还要出16个。”四海香董事长戴武成介绍。集装箱货柜里装的是出口中东的豆类罐头，每个货柜可装1980箱，一箱24罐。

加工、分拣、装罐、杀菌、包装、装柜……在公司车间，流水线上各道工序有条不紊。

这样的繁忙景象，在四海香已持续好一段时间。

“去年，我们出口中东6000多万罐。”戴武成介绍，这些出口的罐头中，有芸豆、蚕豆、青豆、鹰嘴豆、黄豆等多种，主要是盐水和茄汁口味，都是开罐即食，“在中东，这些是当地人的主食。”

“做外贸这几年来，不管形势怎样变化，我们基本能够保持稳定的出口销售。”戴武成说。他们是怎么做到的呢？

四海香是盐城唯一、国内为数不多向中东地区出口豆类罐头的企业，其为许多盐城人熟知的是其本地土特产生产经销商的身份。

20多年前，四海香从加工销售醉螺、醉蟹等盐城土特产起步，但地方土特产主要在本地销售，市场相对较窄。2018年下半年，四海香投入8000多万元，新上全套罐头加工设备，其生产的银耳莲子汤以及黄桃、葡萄等水果罐头，一度销往全国。

水果罐头生产具有季节性，如何能全年生产不断档？四海香瞅准机会生产豆类罐头，出口中东。

生产水果罐头的技术和设备、熟练的工人、充足的流动资金，加上稳定的市场，四海香的外贸市场逐渐开拓下来。

在四海香，生产罐头的全流程，都实现了自给，纸箱车间、空罐车间、实罐车间、包装车间等，摆布有序，连大型的印刷设备也有。他们还与江南大学合作建立完善的质量管理体系，确保产品符合国内国际食品安全标准。

当然外贸也有不确定性。前几年疫情时，海运集装箱价格疯涨，出口中东受到的影响尤其大，影响了四海香的外贸。他们就新上泡菜设备，出口临近的韩国。预计今年四海香有望实现外贸出口1.5亿元，比去年同期小幅增长。

戴武成说，良好的通关环境也是四海香罐头畅销海外的重要原因。

为支持扩大辖区特色农食产品出口，盐城海关严格把关企业生产流程，保障罐头产品快速通关，指导企业提升质量安全和自检自控能力，开展优先查验和“5+2”预约查验，助力企业高效出口，保障辖区食品产业平稳健康发展。

“我们每年都要用大量的豆子，有一半来自盐城，实行订单收购。”戴武成说，四海香希望通过外贸，带动更多盐城农产品销往全球。

伴随着两声短促有力的喇叭声响，三辆集卡缓缓驶出四海香厂区，驶往盐城港大丰港区，从那里通关出海。经过两个月左右的海上航行，这批罐头将陆续出现在中东多国人家的餐桌。

盐阜大众报/我言新闻记者：江汉超 李雅璐（实习） 通讯员：徐艳

编辑：张伟伟 李艳 蔡悦