走进盐城 品非遗美食
1月7日，在盐都区张庄保凤藕粉圆坊，师傅们正在制作藕粉圆。盐都藕粉圆以纯天然无公害荷藕粉为基础，配以杏仁酥、蜜枣、绵白糖、豆油、桃仁、杏仁、桂花等辅料，经过十几道工序精制而成。
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色泽圆滑透明，富有弹性、柔软细嫩，呈咖啡色，内含多种维生素和营养物，入口味清爽口、沁人肺腑，细嚼余香不绝、回味无穷。
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盐阜大众报/我言新闻记者：杨毅
编辑：梁鹤龄 胡丽丽 胥文菁
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