探访古法空心面制作工艺 2018-03-07 17:14:48 大家都在看 习近平抵达澳门 运动会变个性舞台 开幕式花样百出拼创意 开学首日的幼儿园小班 解压力迎中考 丰富多彩校园运动会 鹿王争霸 1/4 3月6日,工作人员在绥阳县张氏贡面食品有限公司内通过“盘面”工序制作空心面。 有悠久历史的绥阳古法空心面制作考究,需沿用传统的“揉、搓、盘、缠、拉”等72道工序纯手工制成。空心面条具有纤细、味美、久煮不烂等特点。目前,贵州绥阳县古法空心面年产量达800余吨,年产值2400余万元。 新华社记者 欧东衢摄
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