去医院看病,医生开完药都会叮嘱一句“记得清淡饮食”。近期,国际血脂专家组发布立场文件也指出,多吃优质蛋白,例如禽肉、鱼肉、饱和脂肪酸含量低的未加工红肉、低脂奶制品,可预防心...
合理膳食是保证健康的基础,《健康中国行动》鼓励消费者减盐、减油、减糖。科信食品与健康信息交流中心日前组织的一项随机抽样调查发现,不少消费者对“减油”存在认知误区。根据《中国...
中秋将至,月饼是不少人舌尖上的喜好,怎么吃才健康呢。首先买月饼前要看两个“表” 配料表和营养成分表。常见的馅料大致可分为两大“阵营” 一类是脂肪、糖分极高的“阵营”;另一类是...
中外科研人员最近开发出一种氨基酸化合物,成功治疗了非人类灵长类动物的非酒精性脂肪性肝病,下一步将开展临床试验。研究已发表在美国《细胞-代谢》月刊上。
新华社北京4月11日电中外科研人员最近开发出一种氨基酸化合物,成功治疗了非人类灵长类动物的非酒精性脂肪性肝病,下一步将开展临床试验。此前研究显示,甘氨酸代谢受损是导致该病的原...
新华社北京3月27日电美国研究人员发现,一种小分子化学物质可充当高效减肥药,使长期高糖高脂饮食的小鼠控制体重,保持苗条和健康,避免脂肪积累损害肝脏。得克萨斯大学卫生科学中心圣...
喝汤能补钙。汤和肉哪个更有营养。比如大家喜欢的排骨汤,在煲汤过程中,脂肪、水溶性的维生素会比较容易从肉中跑到汤里,脂溶性的香味物质会随着脂肪一起进入汤里;肉和骨头中的一些游...
你是“早鸟”还是“夜猫子”。发表在《实验生理学》上的新研究发现,唤醒/睡眠周期会导致代谢差异并改变人体对能量的偏好。那些熬夜的人利用脂肪获取能量的能力降低,这意味着脂肪可能...
《国际肥胖杂志》论文指出,病人感染新冠病毒后,脂肪细胞遭到破坏,导致脂肪栓通过血液进入其他身体器官,在肺部形成膜结构,进而造成严重呼吸功能障碍。