近日，在国家农产品地理标志评审会上，盐城市黄尖菊花、盐东羊角椒、恒北早酥梨、弶港文蛤、弶港泥螺、响水浅水藕等6个农产品地理标志产品顺利通过评审，进入国家登记名录，为盐城再添6张国家级区域特色农产品品牌名片。
近年来，盐城全面贯彻农业新发展理念，构建生态优先绿色发展新格局，着力打造农业特色品牌，以品牌助推农业高质量发展。截至目前，共拥有农产品地理标志产品19个，数量居全省前列。
这6个产品都有哪些特别之处？一起来看看！
黄尖菊花
上世纪70年代，亭湖区黄尖镇开始了菊花品种的引种和选育，80年代开始大面积推广种植，时至今日，黄尖镇家家户户都有种植菊花的习惯，全镇菊花种植面积近3万多亩。近年来，亭湖区连续多年举办菊花主题节庆活动，进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌，把“菊花产业”培育成了农旅融合发展的特色主导产业。“黄尖菊花”在采收时节，香气漫溢，令人神清气爽。烘干后冲泡气味清香，汤色淡黄清亮，醇和回甘，已然成为当地特色伴手礼。
盐东羊角椒
盐东羊角椒是亭湖区特色蔬菜品种之一，常年种植面积近3万亩，年产量达5.8万吨，产值近1.2亿元，在长三角地区拥有较高的市场占有率和知名度。盐东镇辣椒种植起源于沿海“煮盐”时期，经过多年品种筛选和更新，最终形成了盐东羊角椒产量高、果色鲜红、香辣脆嫩的品质特色，也使得“盐东羊角椒”成为亭湖区增收致富的特色主导产业之一。
恒北早酥梨
“恒北早酥梨”是大丰区重点打造的特色农产品。恒北早酥梨果形呈卵圆形，果面光滑，有光泽，果皮薄而脆，果肉质细酥脆，汁液丰富，酸甜适口。恒北村借力大丰区农业123重点工程，推广种植恒北早酥梨，延伸产业链推动农旅、文旅融合发展，深入挖掘梨文化，连续八年举办恒北梨花文化节，成立恒北村级文联，培植温泉度假、康复疗养、农耕体验、研学培训等乡村旅游度假经济，将农业、文化和旅游有机融合，走出了一条品牌强农、产业兴农、联农带农、农旅助农的新路子。
弶港文蛤
弶港文蛤养殖在黄河和长江入海携带的泥沙淤积而成的滩涂，外壳呈三角形，腹缘呈圆弧形，色泽亮丽，花纹隽美，壳内侧洁白无瑕，光亮似镜，肉质肥美。弶港文蛤历史悠久，早在2000年前人们就开始食用文蛤。清乾隆皇帝御封为“天下第一鲜”。根据《东台市志》记载，1958年国家就在弶港蹲门沿海建立了养殖场。弶港文蛤是沿海地区城乡老百姓的特色菜品。上世纪七十年代活文蛤畅销日本、韩国等地。到弶港踩文蛤、吃文蛤已经成为海边旅游的品牌节目。
弶港泥螺
弶港泥螺壳卵圆形，壳面有细密的环纹；腹足肥硕，嗉囊内泥沙较少；腌制后肉质脆嫩，鲜滑爽口，耐储藏。在《嘉庆东台县志》和《东台市志》对泥螺都有描述：“泥螺，大者谓土蚘，俗呼蜒蝣......”泥螺也因此成为老百姓餐桌上的家常菜，和城乡宴席上的特色菜。1929年郑佩记海味行生产的“醉螺”曾获江苏省地方物品展览会奖章。
响水浅水藕
“响水浅水藕”产自独特自然生态环境，采用特定生产方式，产品具有特色品质和质量指标。品种为“红钻子”，其外界感观为主藕长60cm～70cm，3节～4节，节间圆筒形，表皮光滑、浅黄白色，锈斑少；藕肉白色，藕孔9个，拗断少丝，气味清香。生食脆嫩多汁、清甜爽口，煮熟后米黄色，口感清爽，味甘质润。近年来，响水县加大农业产业结构调整力度，建立浅水藕生产基地，兴办龙头企业，开拓销售市场，使浅水藕逐步形成规模，并向产、加、销一体化发展。
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