“全民营养周”活动进社区

2017-05-18 10:37 来源:盐阜大众报报业集团全媒体记者 陈思源 我要评论0 字号:
【导读】 市一院主任医师赵桐表示,大部分居民平衡膳食的观念不强,不太了解全谷物食品的重要性,主食过多依赖白米白面。

  16日下午,我市“健康盐城,营养先行”全民营养周科普活动走进黄海街道南苑社区。活动通过设立咨询台、免费测血压、摆放展板、发放资料等形式向居民宣传健康膳食的理念。

  “25克油是多少?粗杂粮应该怎么吃?胃肠道不好的人能不能吃杂粮?”面对居民咨询的问题,市营养学会的相关专家耐心地给予解答,并向来访者发放新版膳食指南、高血压营养治疗原则等科普宣传资料,让大家了解最新的膳食知识。

  “我在家常常把绿豆、红豆、薏米、核桃仁搁一起煮粥吃,有时还放些白果、山药。”居民徐奶奶拿着膳食指南,边看边点头,她说,平时就喜欢尝试自制营养餐,就是家里的年轻人不太爱吃,有点烦恼。

  市一院主任医师赵桐表示,大部分居民平衡膳食的观念不强,不太了解全谷物食品的重要性,主食过多依赖白米白面。主食当中增加全谷物摄入,有利于降低与膳食相关的慢性病的发病风险。在日常生活中,煮饭煮粥的时候,不妨将三分之一的白米白面,换成燕麦、荞麦、小米、玉米、高粱这类“全谷物”。“社区的阿姨们多是家里菜篮子的掌控者,通过活动可以让更多人对食物品种多样化引起重视,并逐渐合理安排饮食,达到防病保健的目的。” 

作者:暂无
编辑:顾海霞
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