当下，蜜柚、柑橘纷纷上市，因其金黄饱满的品相与酸甜多汁的口感而备受青睐。近日，市民张先生因食用较多柚子后，突发头晕、血压骤降被送医，引发广泛关注。为何普通水果会吃出“致命危机”？专家对此发出警示：柚橘类水果虽好，但服药人群食用时务必谨慎。

市民张先生是一名高血压患者，一直在服用两种降压药。一周前，他在不知不觉中食用一个多柚子后，突然感到头晕不适。家人为其测量血压，发现已骤降至50毫米汞柱，紧急送医。没想到，这场意外的“元凶”，竟然是他刚刚吃下的柚子。

“以高血压患者常用的硝苯地平、氨氯地平等降压药为例，柚子（尤其是西柚）中的呋喃香豆素会抑制肝脏中代谢药物的酶（CYP3A4）活性，导致药物无法正常分解。”市第一人民医院营养科主任高红兰解释道，这种情况会使血液中的药物浓度大幅升高，相当于“过量服药”，可能导致血压骤降，出现头晕、乏力、心悸、眼前发黑，严重时引发晕厥、心肌缺血。

据了解，呋喃香豆素这种物质会成为药物代谢的“拦路虎”，而其影响范围远不止降压药。高红兰梳理发现，目前已知有超过85种药物会与呋喃香豆素发生相互作用，涵盖降脂药、抗心律失常药、抗精神病药、抗过敏药、止咳药、止痛药、免疫抑制剂等常用药物。“虽然橘子、橙子等柑橘类水果的呋喃香豆素含量低于柚类，但大量食用时同样可能产生不良影响。”

“服用降压药期间（包括停药后7天内），避免吃柚子或喝柚子汁。正在服用其他类药物的人群，为稳妥起见，也应避免食用柑橘、柚类水果，可选择苹果、梨、草莓等对药物代谢无影响的水果。如果不确定自己的药物是否会受影响，一定要及时咨询开药医生或药师，切勿抱有侥幸心理。”高红兰提醒道，只有科学认知食物与药物之间的相互作用，才能在享受美味的同时确保健康安全。

盐阜大众报/我言新闻记者：陶秋凤

编辑：梁鹤龄 李艳 徐靖