近日，随着国家卫生健康委等16部门联合推动的“体重管理年”活动深入实施，我市正以一系列创新实践，将健康中国战略转化为市民可感可触的民生福祉。从24小时智能健身房到精准营养配比轻食店，从三甲医院减重门诊到全民参与的健身赛事，盐阜大地以科学减重为支点，撬动健康产业升级与市民生活方式的深刻变革。在这股健康浪潮中，“瘦身经济”应运而生，成为盐城消费升级与产业转型的新亮点。

全民健身热潮涌动

6月30日晚7点，燕舞健身广场羽毛球馆内，场地爆满，热浪翻腾。“得提前预约才有位置。”一家物业公司的负责人张新峰边擦汗边说。她和三个朋友办了次卡，常来打球。“锻炼身体，为降血脂。”

像张新峰这样因健康意识提升而走进健身场馆的市民不在少数。

在新弄里一家健身房的动感单车教室，音乐声与呐喊声交织，30余名学员跟着教练的节奏奋力蹬车，汗水浸透了衣服。“国家都在喊我们减肥了，必须响应！”来健身的市民朱磊笑着说，“我新办了年卡，现在已经减重5公斤了。”

为满足暴增的健身需求，盐城市场涌现出新业态。24小时智能健身房凭借“刷脸进入、器械共享、低成本高便捷”的特点受到上班族青睐。家住中南世纪城的王兵是常客。“每天只需花几元钱便可‘玩转’多种智能健身器械，在家门口就能享受便捷、优质、共享的室内健身服务。”王兵说。

不仅如此，盐南青年体育公园也人气爆棚。公园内的足球场、篮球场、网球场等场地，每天都有众多市民挥洒汗水。公园以核心运动区配套多种商业服务，构建了特色商业服务空间。乐库1968冰雪运动时尚街区更将冰滑、花滑、街舞、VR科技体验等新潮运动融为一体，满足市民各种运动需求。

居家健身亦成风尚。幼儿园老师刘琪家中健身器材配备齐全，椭圆机、杠铃、哑铃、卧推凳、泡沫轴、瑜伽垫、筋膜枪等装备一应俱全，俨然一个小型健身房。“才40岁，就有脂肪肝了。今年我备足各种健身器材，在家里利用器械和健康管理App科学锻炼、控制饮食。”

美团平台数据显示，今年以来盐城“健身月卡次卡”搜索量环比显著提升，特色运动场馆热度持续走高。

轻食产业崛起赋能

伴随运动健身的普及，“吃动平衡”理念深入人心，精准计算卡路里的轻食餐饮迅速崛起，成为“瘦身经济”的另一重要支柱。

原切牛排能量健身减脂餐热量350千卡、巴沙鱼块牛油果鲜蔬沙拉热量335千卡……在外卖App上，记者发现不少主打轻食低卡餐、减脂餐的餐饮店都标注了每份餐品的热量，及三大营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）含量，方便市民选择。

轻食消费热潮的兴起，影响着健康食材供应链的升级转型。落户盐南高新区的轻食品牌主理人王先生向记者展示了一份精准的营养配方：“我们严格按照蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素配比设计餐品，像这款招牌牛排鸡胸肉减脂餐，精选鸡胸肉、牛排与水煮蛋作为优质蛋白来源，搭配杂粮饭、胡萝卜丁、玉米粒、南瓜、西兰花、紫甘蓝等十余种新鲜食材，一份含碳水化合物35.8克、脂肪9.2克、蛋白质32.5克，非常适合减脂人群食用。”他特别强调，为保证餐品品质，门店已严格从源头把控食材新鲜度与安全性。

“科学饮食是保持身体健康的基石，也是轻松管理体重的关键。”盐城市第一人民医院营养科主任高红兰指出，轻食通常食材低油、低盐、低糖，且会精准搭配食材分量，能有效避免过量热量堆积。

此外，传统餐饮行业也敏锐地捕捉到了轻食消费的热潮，纷纷增加轻食选项。“政策引导叠加市场需求，驱动市场快速增长，轻食餐领域潜力无限。”盐城烹饪行业协会会长徐加忠分析，随着消费者健康意识持续增强，我市轻食消费市场将会处于高速增长期。

体重管理重塑健康

政策引导下，科学减重的“主战场”也延伸至医疗机构。市卫健委将开设规范化的体重管理门诊作为落实“体重管理年”活动的核心举措之一。目前，全市已有20多家医院开设减重门诊，后期还有多家医院也将陆续开设减重门诊。

这些门诊绝非简单“开减肥药”，而是整合内分泌、营养、运动、中医、心理、康复等专科资源，提供涵盖医学评估、营养指导、个性化运动处方、行为干预及必要时的药物或手术方案的综合管理。

更具盐城特色的是，5月，由市卫健委、市体育局、市总工会联合主办，市疾控中心承办的盐城市首届减重减脂比赛正式启动。这场为期100天，由5月20日至8月27日的全民赛事，吸引了来自机关、企事业单位和社区的众多参赛者。

市民参与比赛的热情远超出了预期。市疾控中心为参赛者提供免费的专业指导。有线上课程、社群打卡，线下快走等活动，通过科学饮食和运动处方，引导大家健康减重、养成习惯。在盐都区疾控中心工作的郭先生，目前已从体重86kg减至75.95kg。而最让他开心的是，以往每日服用的降压降脂药，因为体重的减轻，从4颗锐减至1颗。“健康改善带来的获得感，比体重秤上的数字更让人振奋。”

“从个体健康到产业脉动，‘瘦身经济’在盐城的蓬勃发展，既是健康政策落地的缩影，也是消费升级的具体体现。”盐城产业经济研究院院长、二级教授赵永亮分析指出，这一热潮有效带动了体育健身、健康餐饮、医疗器械、健康管理服务等领域的消费和行业产出，并延伸至上游运动装备、健康食品生产、冷链物流等相关领域，同时催生了大量健身教练、营养顾问、健康管理师等职业岗位需求。“减掉的是脂肪，增加的是对生活的信心。这场由政策引领的‘健康革命’，正为经济发展注入新的活力。”

盐阜大众报/我言新闻记者：陶秋凤

图片来源：“又见燕舞”微信公众号

编辑：梁鹤龄 李艳 冯源