春天来了，夏天也不远了！你是否已经默默开启减肥大计？

今年全国两会的民生主题记者会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮用7分钟时间聚焦“体重管理”，表示将持续推进体重管理年行动，普及健康生活方式。

在大多数人眼里，体重是一件小事，也是私事。但是肥胖不仅仅是体态问题，更是一种慢性代谢病，临床研究表明，70%到80%的慢性疾病都和肥胖有关。国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。

超重和肥胖受多种因素的影响，其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准，该指标是通过体重（公斤）除以身高（米）的平方计算得来。我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间，在24至28之间被定义为超重，达到或超过28就是肥胖。肥胖与20多种疾病（如糖尿病、高血压、睡眠障碍等）的发生有直接相关性，其危害不言而喻。

体重管理绝非单纯的减肥，它是一场生活方式的深度变革。体重管理年行动强调动员社会和群众广泛参与和积极行动，同时注重分类指导，提高体重管理的科学化、专业化和精准化水平，通过政府、行业、单位和个人形成合力，推动全民健康生活方式的普及。

减肥期间到底该怎么吃？东北、西北、华北、华南……不同地区的人减肥，有哪些建议食谱？国家卫生健康委制定推出了《成人肥胖食养指南（2024年版）》，细化了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”。

盐城地处华东地区，主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。以华东地区春季食谱晚餐为例，食谱推荐食用燕麦饭、清炒平菇、凉拌马兰头、豆豉蒸鲈鱼以及西红柿汤，合理搭配华东地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量，让有减肥需求的人群既“吃得好”又“瘦得下”。“我们全家人的体型都有点胖，最近看了食养指南，我立刻就决定试试。”正在人民南路农贸市场挑选蔬菜的何奶奶指着袋子里的马兰头说，“刚好马兰头上市，又新鲜又健康。”

除了饮食，减肥还有很多注意点：保证每日7小时左右的睡眠时间、每周进行合理运动、控制静坐和被动视屏时间……多管齐下，效果更佳。当然，减肥速度过快也易对机体器官组织造成损伤，出现激素分泌紊乱、营养失调、维生素缺乏、皮肤松弛等问题。较为理想的减重目标应该是3个月至半年减少当前体重的5%至10%，也可以简单理解为每个月减2到4公斤。

减肥路上，很多人都会遇到瓶颈期：体重停滞不前、反弹困扰、健康指标异常……这时，寻求专业医疗帮助或许是个明智的选择。近年来，我市多家医院都开设了体重管理、减重专病等门诊。其中，盐城东台市人民医院被中国医疗保健国际交流促进会临床营养健康学分会评选为“2025年度医学营养减重教学单位”，其减重门诊通过个性化方案制定、多学科协作等方式，已帮助大基数患者、产后妈妈等不同人群成功减重，有效促进了大批超重和肥胖患者健康水平提升和形体改善。有减重需求的人群可以先到正规医院进行健康评估，在专业指导下开启健康减重之旅。

无论是体重管理年行动还是“食养指南”，科学的指导只是第一步，如何将其真正落实到日常生活中，需要我们每个人的自律和坚持。以健康之名，重塑生活之美，将科学理念转化为可持续的生活方式，人生才会因健康的体魄而绽放出更加绚烂的光彩。

盐阜大众报/我言新闻记者：孙欣

编辑：张伟伟 李艳 唐郁文