初秋时节，郭墅镇孙灶村的五千亩稻田里绿浪翻涌、稻花飘香。放眼望去，数台无人机沿着北斗导航规划的路线平稳作业，田埂上难见人影。这片充满现代气息的沃土，正是阜宁县规模最大的家庭农场之一——丰胜家庭农场。近年来，阜宁县大力发展智慧农业，沿着现代农业发展方向探索，走出了一条以“优土、优种、优产、优储、优销”五优联动为核心的粮食全产业链发展之路。这条路上，有“老粮人”的执着坚守，有“新农人”的智慧闯劲，更书写着联农带农、助农增收的动人故事。

优土：给耕地“强基”，让土地生金

走进丰胜农场的稻田，最先映入眼帘的是整齐划一的标准化田块——五十米宽幅、四十亩面积的单元排列规整，1.2公里T型防渗渠纵横交错，灌排体系高效运转。但这片土地曾经并非这般优越：郭墅镇土壤先天有机质不足，农户长期陷入“产量不够、化肥来凑”的粗放种植循环，地力逐年衰退，粮食产量始终徘徊不前。

改变，从改良土壤开始。

丰胜家庭农场负责人周铁蹲在田头，抓起一把松软的泥土，眼神里满是自豪。这位和粮食打了半辈子交道的“老粮人”，1981年从南京粮食学校毕业后进入粮食系统工作，2001年下海创办粮油商贸公司，2012年怀着对土地的深厚感情创办了丰胜家庭农场。“土地是农业的命根子，地不好，种什么都白搭。”他介绍，农场每亩投入270元开展水整平田改造，结合激光干整平田工艺，确保每块田平整度一致；同时把原来一百米宽幅、八十亩的大单元，拆分为五十米宽幅、四十亩的标准化小单元。改造后，耕作层湿度降低，进排水效率大幅提升，稳产的根基就此筑牢。

但只平整土地远远不够。周铁深知，阜宁土壤的有机质含量远不及东北黑土地，为找到适配的土壤改良方案，他带领团队专程到五常“取经”，还在当地承包土地实践了一整年，摸透优质品种对气候和土壤的要求。“那一年没有白费，我们学到了最关键的一点：土壤改良不能蛮干，要找对方法。”回到阜宁后，他带领团队反复试验，最终优选鹌鹑粪等有机肥作为改良原料，配合水稻秸秆深翻还田，打出了“有机肥+深翻”的组合拳。经过多年持续养护，土壤的松软度和保水保肥能力逐年提升，原本贫瘠的土地重新焕发了生机。

“现在我们土壤的有机质含量一年比一年高，这就是江苏自己的‘黑土地’。”周铁笑着说，语气里满是底气。

优种：选好农业“芯片”，良种惠及万家

种子是农业的“芯片”，一粒好种子，直接关系全年收成。在其他地区，选种是复杂严谨的系统工程，但在阜宁县，依托中江种业集团，农户选种变得简单省心。

“每年公司试验田里的品种都是优中选优，今年表现优异、穗头大品质好的品种，经过生产测产等多轮验证后，就会在阜宁本地推广种植。”江苏中江种业股份有限公司副总经理查军民介绍，中江种业落地阜宁以来，持续引进推广优势水稻新品种，近年试验生产的常优粳10号杂交稻优势组合，比普通粳稻每亩增产200公斤以上。

做强农业必先做强种业。推进“种粮一体化”，是农业转型升级的重要抓手。中江种业还将持续加强良种良法、良技良机的集成推广，让“技术下田”带动“产量提升”，不断提高粮食种植亩均产出，推动农业增效。

“从2024年开始，我种植的就是中江种业推广的‘宁香粳9号’，这个品种株型紧凑、长势旺盛，成穗率高、群体整齐，后期熟相也很好。”三灶镇阜宁华丰园家庭农场负责人李华成说，“以前选种我总是犹豫不决，不知道该选什么。中江种业落户阜宁后，我一直用他们的优良品种，我根本不用再费心思选种子，生产的水稻小麦品质好，很受市场欢迎。”

优产：绿色智能并进，种出“国际标准”

在阜宁县，传统农业靠天吃饭的模式早已成为过去。科技力量融入生产全链条，绿色理念贯穿种植全过程，出产的粮食直接对标国际高标准。

在罗桥镇有机稻米基地，负责人李兆祥和飞手周华站在田埂上，周华手指在遥控器上轻轻滑动，搭载北斗导航系统的无人机便腾空而起，按照预设航线精准开展植保作业。“这些年我最大的感受就是，现代农业早就不是靠天吃饭、凭经验干活了。”李兆祥说。

“我们用无人机辅助水稻田间管理，操作简便，既节约人工成本，又提升作业效率，追肥的覆盖范围也更广。”李兆祥介绍，近年来在政府引导下，他加大了耕种环节的科技投入，用上无人植保机等智能农机，种田的效率和效益都得到显著提升。有了科技助力，他一改农忙时节“面朝黄土背朝天”的传统劳作方式，只需监控设备作业，就能让2500多亩田的苗情尽在掌握。

近年来，罗桥镇投入资金把传统稻田升级为数字农场，李兆祥的有机稻米基地拥有的50多台套智能化设备，都已接入江苏省物联网平台，借助北斗卫星自动导航、全自动精准作业、智能监测等技术，粮食生产耕、种、管、收、烘实现全程机械化。平板电脑上实时更新全田生产数据，从耕地到收获，每个环节都看得见、管得住。

得益于农业生产智慧化水平不断提升，阜宁县水稻标准化种植管理水平进一步提高，水稻品质稳步提升。目前阜宁县已建成农业数据信息中心，建立19类186项数据标准，形成农产品24小时360度全生命周期可视化溯源数据链，推动农业科技化、信息化与农业生产、经营、管理、服务深度融合，助力农业生产现代化转型。

优储：科技“锁鲜”，让粮食住进“空调房”

粮食种得好、产得好，还要储得好。周铁常说：“种出来是金粒子，储不好就成了土坷垃。”在丰胜农场，仓储环节处处体现着工业化管理思维。

周铁带着记者走进低温粮仓，三万吨标准化低温粮仓是农场的“王牌”设施。走进粮仓，清凉的空气扑面而来，仓内温湿度在线监测系统实时显示各项数据，仓内常年维持在15℃以下的低温环境。“我们把这叫做‘粮食休眠舱’。”周铁笑着介绍，配合粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却“四合一”储粮技术，保管损耗率可以控制在1%以下，最大限度锁住了粮食的新鲜口感和营养成分。

正是这一环节，让阜宁大米获得了日本客户的认可，丰胜家庭农场出产的稻米漂洋过海数十天后，依然能保持软糯鲜香的口感，满足日本高端订单的长周期储存要求。“我们打造了自有品牌‘阜幸’大米，凭借高品质实现100%出口日本，年均出口额超过5000万元。”周铁说，品牌化运营带动农户稳定增收，形成了“品质—品牌—价值”的良性循环。从“卖原粮”到“卖品牌”，这一步跨越，让全产业链的增值收益留在了农村、留给了农民。

优销：联农带农，让“单打独斗”变“三赢格局”

“一人富不算富，大家富才是真的富。”这句话是王刚常挂在嘴边的话，也是他创办益稼谷物种植专业合作社始终不变的初心。

在郭墅镇益稼谷物种植专业合作社，负责人王刚和飞手刘向阳站在田埂上，刘向阳正在使用植保无人机对抽穗扬花期的水稻追肥作业。

刘向阳正是附近村的村民，凭借着无人机的操作，在合作社里负责无人机飞防作业，说起家门口就业，他脸上洋溢着满足的笑容。他算起了自家的增收账：“我家六亩地流转给农场，每年有稳定的租金收入，我在这里干活，一年还能挣6万多块。以前自己种地，操心受累不说，还要看天吃饭、看行情吃饭，心里一直不踏实。现在拿租金、挣工资，旱涝保收，日子越过越有奔头。”

益稼谷物种植专业合作社通过土地流转、吸纳就业等方式，和农户形成了紧密的利益联结机制。农场固定用工五十余人，季节性用工超过两百人次，人均年增收两万元以上。在农场的带动下，刘李村村集体经营性收入也大幅提升，形成了“土地得租金、务工拿工资、集体增收益”的三赢格局。

传承：从“老把式”到“新农人”的接力

采访临近结束，周铁的儿子周宁来到农场操控无人机给水稻防虫作业，父子俩并肩站在田头，父亲望着翻滚的稻浪，儿子盯着手中的遥控器，两代人用不同的方式守护着同一片土地。

“我1981年从粮校毕业，干了一辈子粮食，深知这条路的不易。”周铁说，“现在我儿子先在粮校学习两年，还要去农校深造两年，接受系统化的‘粮校+农校’教育，比我当年条件好太多。他回来这五年，不仅接过了班，还给农场做了‘智慧升级’，搞起了数字化、智能化，比我这个老头子干得出色。”

“我爸常说，农业的未来靠的是人。‘新农人+老农人’，一个懂科技、一个懂经验，这样的组合，路子才能越走越宽。”周宁接过话头，“五年前我放下装潢公司老板的身份回到家乡，接过父亲手里的接力棒。我的目标不仅是种出好米，还要把农场建成数字化、智能化的现代农业样板，让更多人看到，种田也能干成大事。”

从土地到餐桌，从种子到品牌，从“老把式”到“新农人”，阜宁县以“五优联动”打造粮食全产业链，在稻麦飘香的广袤田畴间，书写了联农带农、增收致富的生动答卷。