深秋时节，大丰区三龙镇田间地头采收正酣，加工车间机器轰鸣。70岁的村民吴克宏手持农具，将刚从田间采摘的杭白菊一铲铲送上传送带。老人眼角的皱纹里都漾着笑意，藏不住对丰收的热切期许。这些鲜嫩饱满的杭白菊，将依次经过蒸汽杀青、笼屉分装、恒温烘干等标准化流程，最终蜕变为品质上乘的干货走向市场。

今年，大丰区三龙镇锚定“提质增效”目标，抢抓农时种植200余亩纯正杭白菊品种，推动传统菊花产业向高附加值转型。11月4日，首批杭白菊顺利采收，从新丰、龙南、和平、洋桥四个村的试点种植户手中收集的1200斤鲜菊，整齐铺放在盐城辉炫农业有限公司新建的4000平方米标准化仓库内，开启集中加工流程。

菊花产业在三龙镇并非新鲜事。这里已有多年种植历史，加上全镇大力推广“庭院经济”，目前菊花种植总面积约6000亩，鲜菊产量达6000吨。

农业转型升级既要“敢转”，更要“会转”。“杭白菊市场价值高于本地普通品种，但种植受天气影响大，今年秋季雨水偏多就对产量有影响。”新丰村党总支副书记翟青青坦言。为打消农户顾虑、降低试种风险，村集体主动对接下游市场，与浙江客商签订保底收购协议——市场行情好时按市价收购，行情波动时则以每吨4万元的保底价兜底。村集体还统一提供菊苗与肥料，让农户实现“零成本投入”，彻底卸下后顾之忧。

政策托底让农户干劲十足。从田间采摘到集中加工，参与产业链各环节的村民都铆足了劲。“没花一分钱就种上了杭白菊，结算价还比普通品种高不少，明年肯定有更多人愿意种！”负责散户菊花收集的村民程林信心满满。

村民徐大爷的家前屋后也种满了杭白菊。他原来种的是普通品种，今年在村委鼓励下改种新品种：“我相信村里的眼光，他们说能赚钱我就跟着干。本来就有经验，杭白菊售价更高，年底提成还能拿得更多！”

据三龙镇农村办公室高级农艺师刘志琴介绍，全镇杭白菊采摘工作预计本月中旬结束，预估总产量达40吨，可为种植户带来每亩至少5000元的增收，同时为村集体增加稳定营收。

下一步，三龙镇将围绕杭白菊全产业链做文章，通过典型示范、扶持带动等举措，将菊花产业打造成为三龙镇的亮丽名片。一朵朵小小的杭白菊，正从普通经济作物蜕变为带动村民增收、激活乡村动能的“致富花”。