金秋十月，阜宁县芦蒲镇的百亩冬瓜田里，一个个青翠饱满的冬瓜掩映在藤蔓之间，承载着村民们增收致富的希望。

在市委驻阜宁县富民强村帮促工作队的全力推动下，银宝集团所属恩微食品科技有限公司以“国企担当+产业创新”模式，与芦蒲镇签订冬瓜种植协议，打造出一条从田间到车间的完整产业链，让传统农产品焕发新生机。

田间，采收三轮车穿梭不停，工人们将成熟的冬瓜从藤蔓上摘下、装袋、装车。种植大户殷建林介绍，恩微食品给出每公斤0.3元至0.4元的保底价，“我们种得安心，收成也有保障，企业还承诺随叫随收。”

该项目首年带动4家种植大户参与，截至10月上旬已累计采收12万余公斤，实现收入4.3万余元。

在恩微食品的现代化车间里，机器轰鸣，清洗、去皮、切块的流水线不停运转，原本带着泥土的冬瓜，经过几道工序后，摇身变成包装精美的即食冬瓜条；另一边的榨汁区，冬瓜汁经过过滤、调配，正被灌入瓶中，贴上标签就是一瓶瓶清爽饮品；就连常被丢弃的冬瓜籽，也在烘烤车间里变成了香酥的休闲零食。

“我们不仅要解决冬瓜的销路，还要让它‘身价倍增’。”项目负责人手里拿着一包金黄细腻的冬瓜蓉介绍，“你看这个新品，正处于最后的研发调试阶段，通过精深加工，冬瓜的附加值直接提升3倍，以前一两毛钱一斤的‘土疙瘩’，现在能变成十几块钱的零食和饮品。”

“作为市属国企，助力乡村振兴、带动农民增收是我们的责任。”恩微食品负责人道出下一步计划，冬瓜项目既是落实市委帮促要求的产业实践，也是银宝集团践行“万企兴万村”行动的具体举措。下一步，公司计划在芦蒲镇新荡村建设冷链物流中心和农产品集散市场，打造周边地区重要的冬瓜交易枢纽，让“芦蒲冬瓜”品牌走出江苏，成为名副其实的“富民瓜”。

夕阳西下，田边传来村民们随口哼唱的歌谣：“银宝牵来金丝带，冬瓜串起幸福链，乡村振兴有靠山，日子赛过蜜糖甜！”连片的冬瓜田与远处的现代化车间交相辉映，此刻的芦蒲镇，正用丰收景象和产业活力，书写着国企参与乡村振兴的生动故事。