为及时消除餐饮后厨安全隐患，近日，亭湖区新兴镇三里村组织工作人员开展园区企业后厨安全专项排查行动。

活动中，工作人员实地察看后厨操作间环境、油烟管道、洗菜区域等重点部位，认真检查灭火器压力、有效期等消防器材完好情况，核查相关经营证照，现场向后厨负责人宣讲消防安全、食品卫生相关要求，督促其定期清洗油烟管道，做好日常隐患自查自纠，严防安全事故发生。

据悉，下一步，三里村将常态化开展后厨安全巡查，紧盯消防安全、食品安全薄弱环节，做到隐患早排查、早整改，全力保障园区安全生产形势稳定，为园区企业营造安全、放心、有序的生产经营环境。

责任编辑：乔颖 徐向林 王彦