大洋街道联合高校:同心包饺子 赋能“星青年”
原创
王睿 郭佳慧 2026-07-28 15:40

“开工!”随着一声招呼,亭湖区大洋街道心悦德爱之家手工坊里,瞬间忙碌起来。盐城市亭湖区大洋街道新时代文明实践所、盐城师范学院历史与公共管理学院(法学院)、海悦社区博爱家园的志愿者和手工坊的青年们聚在一起包饺子,一堂“星青年”生活实践课就此开启。

“咚咚咚……”案板前,志愿者将荤素菜料剁碎,归入盆中调味,再翻拌和匀;另一旁,几位青年尝试着按压、揉捏面团。随后,大伙儿将面团搓成长条,切成大小相仿的面剂子。一按一碾、手心翻转间,面剂子在擀面杖下轻旋成白生生的圆片。

在包饺子环节,青年们共同劳作、各尽其力。填馅料、捏花边、摆放水饺……尽管进度缓慢,却认真专注。有的青年第一次尝试包饺子,因动作生疏而紧张。志愿者放缓节奏、适时鼓励,帮助他们克服不安情绪。“完工咯!”看着一个个形状各异的“小元宝”,大伙儿脸上绽开笑容。

饺子里包裹着爱与善意。在手工坊,部分孤独症青年手部动作重复刻板,难以完成精细活。为了顺利开展融合教育课,早在几周前,志愿者便专门制定了训练计划。从认识工具、食材,到模拟捏合练习,再到步骤分解、团队协作,志愿者循序渐进,用心打磨每一个环节。“我们曾以为很多任务、很多挑战无法完成,可‘星青年’们却在一点点尝试、突破。”手工坊工作人员刘霞说。

据悉,辖区里,大多数孤独症青年从特殊教育学校毕业后,仍离不开家人照护,不少家庭难堪重负。为此,他们的亲友、社区志愿者自发组建了“星朋友”互助队伍,开展“银行取款”“买菜购物”等生活技能培训课,分享孤独症康复干预等知识。大伙儿相互鼓劲、彼此守望,“小家”微光汇聚成“大家”力量。

同行知路远。对于孤独症青年而言,团队的倾情互助会带来慰藉和成长,但持续的关注与关爱,才能照亮他们融入社会的希望之路。“青年们从家庭、社区走向社会大舞台,仍有很多困难要克服,孤独症几乎无法治愈。”刘霞感慨,多一份支持、多一些理解,不仅点亮了一盏心灯,更是对这个群体的暖心接纳与托举。

谈话间,水饺出锅了。一盘盘饺子被端上餐桌,鲜香四溢。大伙儿围聚桌前,共享劳动成果。小小一方天地,有温情,也有期许。

责任编辑:乔颖 徐向林 李腊茹

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