春日孕育新生的故事不仅发生在自然田野间,也在现代化的家禽育种实验室与养殖基地中悄然上演。2025年新春初始,射阳县临海镇江苏和盈家禽育种科技有限公司携手扬州大学王金玉教授领衔的育种团队,深耕黄羽肉鸡育种领域,借春育春繁之势,为家禽产业发展注入强劲动力。
近年来,江苏和盈家禽育种科技有限公司凭借当地优越的自然环境与产业基础,致力于打造国内领先的家禽育种基地。王金玉教授作为家禽遗传育种领域的专家,带领和盈育种团队常年扎进黄羽肉鸡配套系的研究工作中。团队成员汇聚各地的高校毕业研究生,他们专业背景多元,怀揣着对农业科技的热忱,奋战在肉鸡育种第一线。
春季是家禽育种的黄金时期,在该公司的孵化车间内,一排排现代化的孵化设备高效运转,温度、湿度、通风等参数被精准调控。育种团队对育雏车间进行全方位的清洁与消毒,从地面到墙壁,从通风设备到每一台温控装置,确保雏鸡在最洁净、安全的环境中开启生命旅程。技术人员反复调试着温控、湿控系统,将温度精准设定在32℃至35℃,湿度维持在65%至75%,为即将到来的雏鸡营造最为适宜的温湿度环境。
负责人卢新旺分析,今年孵化率较上一年同期能提升1.5%左右。这一成果离不开育种团队在种蛋筛选、孵化技术优化上的不懈努力。通过引入先进的种蛋无损检测技术,提前剔除不合格种蛋,从源头上保障了雏苗质量。
在育雏环节,团队精心制定科学的饲养管理方案。不同生长阶段的雏鸡,被精准投喂营养配比适宜的饲料,确保其健康成长。对比实验数据显示,采用新育雏方案的雏鸡,成活率达到了99.5%,比传统方式高出1.2个百分点,且生长速度更为均匀,为后续的养殖奠定了坚实基础。
“肉鸡遗传育种”是和盈公司长期的核心攻坚项目。王金玉教授定期授课,将行业前沿理论与实践经验倾囊相授,让团队成员始终站在育种科技的前沿。团队利用现代育种与传统育种相结合的选种选配技术,对黄羽肉鸡的生长速度、肉质品质、抗病性能等关键性状进行精准选育。经过多代选育,和盈黄羽肉鸡的料肉比在2.2-2.5:1,意味着养殖相同重量的肉鸡,饲料消耗更少,成本更低;同时,鸡肉中的肌内脂肪含量提高了0.3%,肉质更加鲜美,满足了市场对高品质禽肉的需求。
在和盈公司的带动下,周围养殖户开始养殖和盈培育的优质黄羽肉鸡。和盈公司已与周边养殖户建立合作关系,带动就业人数超百人,周边养殖户表示收入比之前增加了35%。通过产业辐射,不仅让养殖户增收致富,还拉动了饲料加工、禽肉销售、物流运输等相关产业的发展,形成了完整的家禽产业生态链,为乡村振兴注入了源源不断的活力。(张同祥 朱丽娟)