春节临近，年味儿渐浓，各类年俗美食也相继登场，纷纷进入销售旺季。

在射阳县临海镇同胜社区宋锦涛、徐雪平两家年糕作坊里，一早就聚集了许多顾客。用蒸桶蒸的“老蛮糕”、用蒸笼蒸的“小方糕”……热气腾腾一出笼，清新香甜的味道就扑鼻而来。

店铺里，做年糕的师傅们各司其职，忙个不停。制作年糕的用料虽然简单，但是做起来却十分讲究，从磨粉到制作，再到火候，都需要细细把控。为丰富市民餐桌，今年店里还开发了芝麻、紫薯、坚果等多种口味供顾客挑选。

吃年糕不仅是吃它的软糯香甜，更是图它的美好寓意。作为年味“代言人”，各色年糕随着春节的日益临近，其日销售量将继续上涨。

年糕店负责人宋何燕表示，现在正是高峰期的时候，我们每天一大早就开始忙碌，一天大概十多个小时，一天加工2000斤。不但本村本镇群众前来加工年糕，还吸引周边县内外百姓来料加工和购买年糕。（李盼  朱丽娟  张同祥）