1月22日,阜宁县阜城街道在盐阜农耕文化园举办了一场别开生面的“滋味非遗年•共享春日宴”活动,邀请各个村居群众代表齐聚一堂,品尝乡村美味,弘扬传承民俗文化,在浓浓年味里共庆小年夜。
活动当天,为了迎接新春到来,景区特别准备了一场“年猪迎春”仪式。一头健壮的年猪在村民们的簇拥下,被装扮得喜气洋洋,游客们围绕着年猪,共同祈愿新的一年五谷丰登、万事兴旺。紧接着,乡村年味厨艺大比拼环节将活动推向高潮。各支参赛队伍围绕农家杀猪菜、烧杂烩和大煮干丝三道地方特色菜展开激烈角逐。参赛选手纷纷拿出看家本领,现场烹制出一道道色香味俱佳的佳肴。四溢的香气让在场的游客食指大动,纷纷簇拥着评委进行评比打分,选出最佳菜肴。
厨艺比拼结束后,一场盛大的春日宴随之开启。阜城街道邀请了各个村居的优秀党员、退伍老兵、困难群众等代表入座宴席,品尝由参赛队伍精心准备的传统“八碗八碟”农家宴菜肴。大家围坐一起,谈笑风生,共享这份难得的团圆时光。“今天的活动很有意思,菜也很好吃,我们玩得开心,吃得更开心。”宴席上,群众笑口颜开,对本次活动赞不绝口。
据悉,此次活动不仅是一场文化与美食的盛宴,也是对传统民俗文化的传承与弘扬。春节期间,阜城街道将继续举办民俗踩街巡游等一系列形式多样的精彩活动,为传统文化的传承与发展贡献力量。“今天我们在盐阜农耕文化园举办的这个活动,既是为了庆祝我国春节列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,希望通过这种传承和弘扬传统文化的方式,共同为我们家乡的发展注入强大的精神动力。”阜城街道宣传委员表示。(李萍 陈志颖 胡春禹)
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