1月29日，大丰区小海镇便民服务中心与大丰区市场监管局西团分局共同举办了食品安全协管员专题培训，以强化基层监管能力为核心，通过政策解读、案例剖析、情景模拟等多元化形式，全面提升食品安全综合治理水平。此次培训聚焦食品经营许可规范、农村集体聚餐管理、风险防控等关键领域，推动基层监管提质增效，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

培训中，参训人员系统学习了食品经营分类许可、场所布局规范、农村家宴操作要求等内容，通过互动式教学深入掌握了食品安全风险防控要点。课程设计注重实效，结合基层监管实际需求，强化对协管员隐患排查、应急处置等实战能力的培养，切实提升基层监管队伍的专业素养和执行力。培训坚持理论与实践相结合，创新采用“情景模拟+案例研讨”模式，通过还原农村家宴、小餐饮店等场景，引导协管员直观掌握许可核查、风险预警等实操技能。同时，依托智慧监管平台演示，推动监管手段智能化、精准化，助力基层监管从“经验驱动”向“数据驱动”转型升级。

食品安全是民生工程，更是重大政治任务。基层协管员当好“哨兵”，坚持问题导向，严查农村家宴、小微餐饮等重点领域风险隐患，以“网格化+铁脚板”模式打通监管“最后一米”，凝聚部门、镇村、社会三方合力筑牢安全“防护网”，以实干守护群众“舌尖上的安全”。当下临近春节，小海镇便民服务中心与大丰区市场监管局西团分局聚焦餐饮单位、特色小作坊、农贸市场、农村家宴等重点领域开展安全排查，让群众吃得放心、安心过年。

下一步，大丰区市场监管局西团分局将强化与小海镇便民服务中心的协作，持续深化基层食品安全治理，以培训赋能提升监管效能，以科技支撑优化服务水平，全力保障人民群众“吃得放心、吃得安心”，为健康中国建设贡献基层力量。（王凯中 王悦）

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