为进一步加强食品安全监管，保障广大游客和居民饮食安全，3月15日，盐南高新区伍佑街道民主社区联合街道市场监管所和珠溪古镇运营方，对古镇商铺开展了食品安全大检查，共同筑牢食品安全防线，构建放心消费环境。

此次检查覆盖古镇内多家餐厅、小吃店和食品零售店等场所。检查中，市场监管所工作人员依据食品安全相关法规，仔细检查了各商家的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全且在有效期内，查看食品原材料的采购渠道和储存条件是否符合要求，对食品加工制作过程中的卫生状况、餐具消毒情况等进行了严格把关。针对部分商家存在的食品摆放不规范、进货台账记录不完整等问题，检查人员当场提出整改意见，并要求商家限期整改到位。

社区工作人员积极配合，向商家和游客宣传食品安全知识，增强大家的食品安全意识和自我保护能力。古镇运营方表示，将进一步加强对古镇商铺的日常管理，督促商家严格遵守食品安全规定，共同营造安全、放心的旅游消费环境。

此次食品安全大检查，不仅强化了珠溪古镇商家的食品安全责任意识，也为游客提供了更加安全可靠的饮食保障。下一步，民主社区将继续联合相关部门，做好辖区食品安全的监管力度，不定期开展检查行动，确保广大游客吃得放心、玩得开心，助力古镇旅游品质的提升。（黄兰芹  耿佳丽）