为切实保障全镇中小学、幼儿园师生饮食安全，筑牢校园食品安全坚固防线，近期，滨海县正红镇坚持高位推动、多部门联动、全流程管控，聚焦校园食堂及周边食品经营场所关键环节，开展专项整治与常态化监管工作，以严标准、实举措守护青少年健康成长，全力织密校园食品安全防护网。

校园食品安全事关万千家庭，责任重于泰山。正红镇党委、政府始终将校园食品安全作为民生工作的重中之重，第一时间召开专题工作会议，成立由镇食安办牵头，市场监管、教育、卫生健康、派出所等多部门协同的校园食品安全工作专班，建立定期联席会议、联合督查、问题整改闭环管理机制。制定印发《正红镇校园食品安全专项整治工作方案》，明确各部门职责分工，压实学校主体责任，严格落实校长（园长）食品安全第一责任人制度，推动校园食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落地见效，形成“政府主导、部门协同、学校主抓、社会监督”的齐抓共管工作格局，从制度层面为校园食品安全保驾护航。

聚焦源头管控与过程监管，开展全覆盖、无死角排查整治。执法人员深入全镇各中小学、幼儿园食堂，对食品采购索证索票、进货查验、食材储存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节进行逐项检查，重点核查食材供应商资质、食品保质期、添加剂使用规范等内容，坚决杜绝过期、变质、不合格食材进入校园。针对检查中发现的台账记录不规范、食品储存分区不到位、消毒流程不严格等问题，现场下达整改通知书，明确整改时限与整改要求，实行“清单化+销号制”管理，确保问题整改到位、不留隐患。同时，加大校园周边食品经营门店、小卖部、餐饮店巡查力度，严厉查处销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为，全面净化校园周边食品经营环境，从源头阻断不安全食品流入校园。

强化从业人员素养提升与食品安全宣传教育，筑牢思想防线。镇食安办联合市场监管部门，组织开展校园食堂管理人员及从业人员专题培训，围绕食品安全法律法规、操作规范、应急处置、病媒生物防制等内容进行授课，通过理论讲解与现场实操相结合的方式，提升从业人员安全意识和专业操作能力，累计开展培训2场，覆盖从业人员60余人次。各学校依托主题班会、校园宣传栏、家校微信群、食品安全知识讲座等载体，向学生普及辨别“三无”食品、过期食品的方法，讲解不良饮食的危害，引导学生养成科学、健康、安全的饮食习惯；同时面向家长开展食品安全科普宣传，推动家校携手共筑食品安全防线，营造人人关注、人人参与校园食品安全的良好氛围。

建立长效监管机制，推动校园食品安全常态化、规范化。正红镇第二中心小学将校园食品安全监管纳入日常工作重点，采取定期检查与随机抽查、明察与暗访相结合的方式，持续加大巡查频次，实现校园及周边食品安全监管全覆盖、无盲区。完善食品安全应急预案，强化应急处置能力建设，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速响应、高效处置。此外，积极引入社会监督力量，聘请教师、家长、退休干部担任校园食品安全监督员，全程参与食堂监督、食材验收等工作，让校园食品安全全程透明、可防可控，并为全镇各学学校做了示范引领作用。

下一步，正红镇将以“时时放心不下”的责任感，持续抓实抓细校园食品安全各项工作，不断深化专项整治成果，健全长效监管体系，从严从实守住校园食品安全底线，以全方位、全链条的严密防护，为全镇广大青少年学生营造安全、健康、放心的饮食环境，助力学子快乐学习、健康成长。

（王彬 梁建山）