元旦佳节将至，为切实保障节日期间辖区群众饮食安全，筑牢食品安全防线，连日来，滨海县通榆镇聚焦食品生产、流通、消费等关键环节，开展全方位、多层次的食品安全专项检查行动，为全镇群众欢度佳节保驾护航。

此次专项检查以农贸市场、商超、餐饮门店、农村食杂店等为重点场所，以米面粮油、肉蛋奶、酒水饮料、预制菜等节日热销食品为重点品类，由镇市场监管分局联合镇食安办、综合执法局等部门组成联合检查组，深入辖区各经营主体开展“靶向式”排查。检查组重点查看经营单位的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，食品进货查验记录、索证索票制度是否落实到位，仔细核查食品的生产日期、保质期、储存条件等，严防过期、变质、“三无”食品流入市场。

针对餐饮行业，检查组紧盯后厨环境卫生、餐具消毒、食材处理等关键环节，督促餐饮单位严格执行食品加工操作规范，落实从业人员健康管理制度；在农村地区，执法人员着重排查了乡村食杂店、小卖部的食品储存条件，向经营者普及食品安全法律法规，引导其诚信守法经营。同时，检查组还向消费者发放食品安全宣传手册，现场讲解辨别假冒伪劣食品、防范食品消费陷阱的方法，提升群众食品安全自我保护意识和维权能力。

对检查中发现的食品储存不规范、进货台账不全等问题，检查组当场下达整改通知书，实行“一对一”指导、“销号式”整改，确保问题整改到位。此外，通榆镇还畅通食品安全投诉举报渠道，公布24小时举报电话，鼓励群众积极参与食品安全监督，形成“政府监管、企业自律、群众参与”的共治格局。

下一步通榆镇将持续加大节日期间食品安全巡查力度，常态化开展隐患排查整治，以“零容忍”的态度严厉打击各类食品安全违法行为，切实守护好群众“舌尖上的安全”。

（赵越 李蓥吉）