从盐城市中心出发，往西南方向，导航驾车约50分钟，记者一行到达一片古色古香仿宋建筑群落前，这就是大纵湖东晋水城开元系列酒店，包括记者这次体验采访的东晋水城开元度假酒店。

盐城大纵湖闻名遐迩，整个湖面积有30多平方公里（部分面积属外市），是里下河地区最大的天然湖泊。大纵湖旅游度假区因湖而兴，是国家AAAA级风景名胜区。

大纵湖东晋水城开元度假酒店傍水而建，是名副其实的“亲水”仿古特色建筑。阳台观景，湖光云影。“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。”诗人借景喻理，抒发情怀。来到这里，您或许比古人更应感怀，这里是可以让你“慢下来”的惬意所在。

酒店传讯部经理张丽爽陪同记者采访。小张是位美丽的北方姑娘，在北京、南京等开元酒店集团旗下酒店工作多年，前年来到这里，协助开启这里酒店初创经营工作。小张一边介绍度假酒店特色，一边感叹这里与众不同的特色美景。

东晋水城开元度假酒店以宋代建筑风格为主，厅内廊柱、巨幅《富春山居图》尽显古雅。“所有客房都围绕花园而建，另一侧是石梁河，每一间客房都有景观，窗外花木掩映，品类繁多，紫薇、月季、白梅、海棠、红枫，从春到冬都有景可看。”小张说。

置身此度假酒店，您在仰卧小歇时，转头便可看到东晋水城城楼如水晶宫般的夜色，繁花就开在您的窗口，可以在阳台看到银杏落满碧绿的草地，一艘摇橹船缓缓划过，在水上留下人字波纹，游客在船上一路欢笑，岸上的红枫与古式建筑倒映水中，构成自然而又色彩和谐的景致。

在厅廊中行走，落地花窗外便是树木掩映的花园。清晨，在东晋厅中用早餐，看窗外雨打竹叶，雪落青石，与室内的温馨明亮形成鲜明对比。书吧里下午茶品类丰富，在这里一边享用美食小点，一边翻阅书籍，《蒋廷锡百蝶图》《苏州园林文化》……安静的环境，可让人静下心来细细品味。艺术长廊悬挂着多幅名家名作，每一幅都值得驻足观赏。

每周五至周六，东晋厅会开设自助晚餐，盐水大对虾、清蒸大闸蟹、香辣小龙虾、清蒸白条鱼、香辣花蛤……酒店行政总厨、高级技师陈风介绍，根据时节不同，湖鲜产品陆续上市，脆嫩多汁的烤羊排牛排、冷热菜品、中西式甜品和应季水果，总数有上百种之多。

四季轩中餐厅与国风堂包厢位于二层，回廊花窗，环境雅致，不论是大纵湖特色美食，还是淮扬菜、川湘菜等均可精美加工，色香味完美呈现。

晚霞与月色，在东晋水城都是会让人惊叹的自然景观。夜幕降临，华灯初上，各色灯光让整座水城流光溢彩。去瑶光码头坐船，泛舟湖上，别有一番诗意；上岸可去宋街逛小吃，去引云阁看大纵湖千年影像，去水秀广场去看大型水幕秀，视听盛宴，震撼演绎。

清晨一觉醒来，拉开落地窗帘，移步阳台，湖风送爽，深呼吸，即使不“醉氧”，也会被湖里畅游的鱼群，岸上扶疏花木，树上的百鸟和鸣陶醉，这是画家都难画出的天然画卷。

到这里度假，一定要去外湖看鸟。成千上万的鸟，是天空中飞翔的精灵，其中不乏国家级珍稀保护鸟类。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”这是一种诗境。

酒店总经理王贇先生，风度儒雅，与这座酒店风格契合。王总谈到酒店开业一年多来的变化，从实现营利到客群转变，说得很有专业理念：“随着酒店知名度的不断提升，外地游客明显增加，周边乃至北方游客逐渐慕名而来。”王贇十分注重酒店服务质量，提出开元酒店的服务承诺“时刻关心，高效便捷，无微不至，喜出望外”，以此为宗旨，以宾客需求为导向，做好服务，树立酒店良好形象。说到与宾客互动，王贇介绍，“酒店组织了丰富多彩的文化体验活动，比如画扇彩绘、抄写国学经典、太极拳表演，让客人立体式去感受古代文化，感受古人生活。”

诚如王贇总经理所说，开元度假酒店倡导“去城市化”理念，把“美丽大纵湖、自在东晋城”稀缺、独特的生态和环境与开元“人性品质、真挚关爱，营造美好生活”的经营定位完美融合，打造“诗意栖居”的度假胜地，让旅客真正得到放松和休闲。来这里度假，一定会让您觉得不虚此行。