初见草炉饼大约是我8岁那年,父亲去上冈镇开会回到家 “这是咱们家乡特产草炉饼,早上开会一人发一块,我想着你们也没吃过,就带回来让你们都尝尝。这些盐民运盐远行,需要一个简单实在...
美好时光□尤婷芝第一次见铁匠铺,是在我的第二故乡海河的河北老街。火炉、风箱、水盆,熏黑的墙上挂着七七八八的东西。师傅黑红脸膛,膀大腰宽,留短胡须,老成持重;徒弟年纪轻,不言...
这就是来自盐城市盐都区大冈镇的擦酥饼,在盐城的小街小巷中经常会有它的身影,而“梁师傅擦酥饼”则是这些店铺中的佼佼者。”老板夫妇说可以提前预订,这样顾客就不会跑空了。原来老板...
□记者万玉琴酥擦三层,包入馅料,擀成薄薄的圆形或椭圆形,涂上糖料,撒上芝麻,再文火慢慢烘烤,一口下去酥脆掉渣,鲜香可口。这就是来自大冈的擦酥饼,在盐城的小街小巷中经常会有它...
“师傅,给我拿两袋馓子。”成品馓子色泽金黄油亮,焦香酥脆,是以干嚼亦味美,很是适合当个消遣的零嘴。做馓子最关键的一步便是要二次泡油醒发,揉好的面团搓成细长条在盆里一圈又一圈...
衣食住行『衣』为首裁缝是个缝补时光的古老行业新三年,旧三年,缝缝补补又三年上世纪六七十年代,裁缝是个很吃香的行当在那个物资匮乏的年代日子是缝补出来的如今,随风而逝的光阴将量...
不知道是第多少次从食堂买来皮是热的、肉馅却是冷的鲜肉包子了,我对妈妈抱怨道。站在柜台旁的男师傅端着保温杯,眯眼看着挂在墙上的电子表,啜了一口茶;蒸笼旁的草席上已经铺满了上一...
看到我一个半大小子整天无所事事,父母亲便拜托舅舅帮我找了镇上一位从事水电安装的宋姓师傅学手艺,并明确学徒期一年时间,没有工资,食宿自理。那天下午见面后,宋师傅直接将我带到了...
□记者宋晓华见习记者赵叶“与师傅20多年没见面了,很想找到他,和他聊聊。”近日,来自兴化市安丰镇56岁的孙仁和怀着感恩之情向本报帮办工作室求助,希望能帮他找到盐城的恩师蔡金明,...
自那之后的三十年间,我的工作岗位经历数次变动。但每次进入施工现场,我总是认真佩戴好安全帽。而宋师傅不仅毫无保留地传授我精湛的手艺,其安全理念更是让我受益一生。
看到我一个半大小子整天无所事事,父母亲便拜托舅舅帮我找了镇上一位从事水电安装的宋姓师傅学手艺,并明确学徒期一年时间,没有工资,食宿自理。那天下午见面后,宋师傅直接将我带到一...
江正二十世纪七八十年代,故乡还比较穷困,乡亲们平时很少有舍得做新衣的。拿到钱,母亲便带我们姐弟几个高高兴兴地赶往供销社,扯上几尺布做新衣。我们队里有个裁缝师傅,她家有一台缝...
我蜗居的老城,离海口甚近,这里不但椰树坠斜阳,还有一片海蓝蓝。漫步老城街头,让我眼亮的并不是椰风海韵,南国风光,而是路边的理发摊点,似曾相识。童年的记忆中,理发师傅总是挎着...
师傅的拿手好菜,只有做给他儿子时才会做的,并且每次都送我一份。在别的地方,我从未吃过这样美味的牛肉酱,原生态的,合我的口味。感谢,从心底里真诚的感谢,虽然平时不放在嘴上,可...