方寸之间，一览千年。文博场馆承载着历史、凝结着记忆，是看得见的民族精气神，是摸得到的文明根与脉。不同类型的文博场馆，美美与共又各具魅力。
走进这些文博场馆
带你寻访盐城的城市记忆
深入城市的肌理
贴近城市的呼吸
感受城市独特的气质
读懂这座城
盐城作为新四军重建军部所在地，见证新四军从浴火重生到走向胜利，拥有丰富的红色文化资源。长期以来，盐城市充分发掘、保护、用好红色资源，着力打造“铁军魂 盐城红”红色文化品牌，引导广大干部群众坚定如磐初心，勇担历史使命。
新四军纪念馆是全国唯一新四军题材全史馆，国务院公布的首批国家级抗战纪念设施、遗址，以新四军题材相关的革命文物为主，是珍贵的红色文化遗产。全馆由主馆区、重建军部纪念塔、重建军部旧址和中共中央华中局旧址（泰山庙）三个部分组成。1986年10月开馆以来，累计接待国内外观众4000多万人次。
驻足在新四军纪念馆东进雕塑前，新四军的号角声犹在耳畔，催人奋进。增信而后笃行。传承发扬不怕困难、不畏艰险，勇于斗争、敢于胜利的精神，在深学细悟中赓续精神血脉，从红色基因中汲取强大力量。
如今，这里的“五个一”红色故事：一次会师、一场战斗、一件旗袍、一块石碑、一种精神，已成为盐城讲好红色故事、传承红色基因、赓续红色血脉的重要载体。
作为全国唯一拥有“世界自然遗产”“国际湿地城市”两张国际名片的生态城市，盐城市积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，高质量建设“绿色低碳发展示范区”，为全球生态治理和中国式现代化建设贡献盐城智慧。
黄海湿地博物馆，是全球首个全面展示黄海湿地生态区域自然人文的主题馆，是第一次展出湿地动态变化、体现“盐”与“城”发展的博物馆。其馆内最引人瞩目的展品是位于二楼展区的“镇馆之宝”——抹香鲸骨架标本，抹香鲸也是黄海最大的哺乳动物。灌河口的“水怪”——伪虎鲸，与它近距离接触，细看它的生理结构，聆听灌河“水怪”的故事。此外，该馆还打造“潮三带”剖面模型，辅以潮涨潮落投影，将“潮三带”主要物种分布清晰展现在游客面前，带你感受多彩的湿地世界。
近年来，盐城市深入开展文化寻根和地域文明探源工程，海盐文化、民俗文化、农垦文化等文化源头被逐渐打开，在“源头活水”的滋润下，盐城文气更显充盈丰沛，文景更为昌盛繁荣。
盐城市博物馆，是一座研究和反映盐城地方历史和城市发展的综合性博物馆，它承载着盐城历史文化记忆，讲述着盐城千年风华故事，连接着盐城的历史与未来。四大常设展览立足历史文化、生态文明、城市发展、民俗非遗四个维度，让观众在博物馆里读“城”。线下出彩，线上精彩。“云上博物”是博物馆线下活动的延伸和丰富，“文物说”“盐博之声”等线上活动，为观众带来更为便捷的博物馆文化体验，让博物馆触手可及。从畅游历史长河到欣赏生态景观，再到探寻非遗技艺，盐城市博物馆带领观众在“学”与“玩”中，感受历史文明之醇、领略生态之美、体验非遗技艺之巧。
中国海盐博物馆是全国唯一一座国务院批准的反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆，坐落于盐城市区古代著名的人工运盐河——串场河与宋代捍海名堤——范公堤之间。该馆常设展览有一个基本陈列和两个专题展览：基本陈列《海盐华章——中国海盐文明》通过“引海制盐”“行盐四方”“盐政春秋”“海盐兴城”四个部分展示五千多年的中国海盐文明发展史。专题展览为《煮海之歌——中国海盐文化》和《环海盐趣——世界盐业之窗》，反映多样的海盐文化和世界盐业奇闻轶事。博物馆旨在全方位、多角度地收藏、保护和研究中国海盐文化历史资料，集中展示中国海盐文化的优秀成果与时代风采。
在这里，不仅可以领略海盐文化的厚重历史，还可以亲身体验海盐生产技艺流程和煮盐实验、学习验卤知识、参与盐雕制作、了解海盐结晶原理，多方位感受海盐文化的独特魅力。
盐城市美术馆聚焦地域文化特色，努力打造“品牌性展览+青年艺术项目+大师展+当代艺术展”展览矩阵，记录、呈现盐城艺术的多元性、丰富性和当代性，突出展示跨学科、跨媒介的艺术文化成果，开启多元文明的互鉴与对话。该馆共有大小展厅五个，是集展厅、学术报告厅、多功能厅、公共美育空间及游客服务中心、停车场、商业中心等多种配套设施为一体的城市大型综合性美术馆。这里相继举办了“人文主义的辉煌——致敬文艺巨匠”手稿特展、笔绘山河 墨抒豪情——中国近现当代书画名家作品展、“时光的河”——欧洲古典油画特展、海上风华——海派艺术大师展、南田秀逸——中国画作品展览等一大批业界具有影响力的精品展览。
盛夏的夜晚，魔幻情景剧《伟大的作品》在这里华丽上演，跟随主人公穿越到那个充满艺术的黄金时代，聆听艺术家之间的对话，体验让名画变“活”的神奇魔术演艺表演，共同邂逅一场温柔的浪漫。
怎么样，心动了吗？
有空了约着来盐城逛馆吧。
在一个个文博场馆里，
感受浓缩的盐城，
探究这座城市的光辉与繁荣。
走过一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌美食、魂牵梦绕的特色小吃，无不诉说着盐城的舌尖风味。
游过古色古香的街巷，到盐城必吃流传千年的传统美食“盐城八大碗”不能错过。相传曾经的盐民们，为了提高生产效率和丰富饮食，由各家盐民分别烧制一、两道菜，到吃饭的时候聚在一起，在四方桌上摆好八碗八筷、八匙八碟、八杯八椅，上八盘大菜，因此就有了“八大碗”。
这“八大碗”分别是烩土膘、芋头虾米羹、红烧肉、红烧刀子鱼、鸡丝粉丝汤、萝卜烧淡菜、涨蛋糕、糯米肉圆。当年，盐商去扬州贩卖食盐，带回淮扬菜系的做法，与本地菜进行融合，创造出“盐帮菜”。碗大分量足，彰显了北方的豪爽。半汤半水，也透出南方的细腻。2017年，“盐城八大碗”被国家工商总局商标局正式核准注册为“集体商标”，成为全国首个有身份的地方菜。
在盐城宴请宾朋，“盐城八大碗”一直是招待的最高规格。今年2月底，“韩风盐韵 携手未来”盐城（首尔）产业合作交流会在韩举行期间，“盐城八大碗”作为盐城地方饮食文化的代表，一经亮相便受到韩方嘉宾的青睐。嘉宾们在品尝完这些美味佳肴后，不约而同地赞叹，“盐城八大碗，真好吃！”
吃碗鱼汤面，赛过老寿星。来自长寿之乡东台的鱼汤面是盐城的另一种招牌特色美食，距今已有200多年历史。其鲜美的关键就在一锅鱼汤里。店家每天从凌晨3点开始熬汤，选用本地产出的鳝鱼和鲫鱼，炸至酥脆后推入锅中煮沸，同时还会加入猪骨熬制。等几种原料充分融合后，一锅汤白味鲜的鱼汤就准备好了。串场河的水、南乡的面、东乡的盐和东台本地的野生鲫鱼、长鱼……一碗鱼汤面几乎集齐了盐城饮食文化的精华，因其具有较好的养生作用，被列入非物质文化遗产。
藕粉圆子是盐城有名的甜品小吃，已有百年历史。用藕粉包裹住松子、瓜子、核桃等馅料，再撒上一把桂花，一碗圆滑透明、香气扑鼻的藕粉圆子就做好了。藕粉圆子在盐城人记忆中有着不可替代的位置，是盐城人生活中不可缺少的一种存在。
呷一口黄酒，吃一口蟹肉。盐城大纵湖的“全蟹宴”实属秋日里最盛大的仪式感。本就出众的清水大闸蟹经过大厨的十八般手艺化作饭桌上的道道美食:芙蓉塞蟹、清蒸大闸蟹、蟹酿橙、蟹黄面、蟹汤包……一蟹的N种吃法，让人食欲大开。时序入秋蟹味浓，畅游大纵湖，慢享舌尖之美。
其实有名的地方美食还有很多，盐城鸡蛋饼、伍佑醉泥螺、阜宁大糕、东台“龙虎斗”烧饼、弶港生炝醉制海鲜等特色美食就地取材，均具有鲜明地域特色，反映了盐城物质生活与社会风貌。细细品尝这些美食，便会爱上这种味道。盐城传统美食里的每一缕香气，每一口咀嚼，每一刻满足，都能唤起那份藏在心灵深处的美好记忆。
作为盐城美食和文化的地标，位于市中心的竹林大饭店堪称“盐城美食考古探秘地”。从休闲小吃到待客宴席，这里的每一道菜品都蕴含着岁月沧桑、文化沉淀。
快来盐城吧
带你解锁热气腾腾的人间烟火
体验不一样的味蕾
讲文明树新风公益广告
请输入验证码