春光明媚，春花争艳。东台黄海国家森林公园里，挺拔的水杉林下，密密的野菜像是在地面上铺上了一层绒绒的绿毯子。一拨拨大大小小的孩子用锹铲，用锄扒，兴奋地挖着野菜。几位年轻人在孩子们身边走来走去，不时蹲下来比画着指点，他们是负责指点孩子们采摘野菜的辅导员。
3月30日，黄海森林公园首届野菜节启幕。让当日入园的逾万游客实实在在地过了把“野菜瘾”。
森林首届野菜节共三个环节，趣采野菜、野菜集市、万人野菜宴，从采到买到食，亲自然享野趣，环环相扣引人入胜。
考虑到生态保护、森林安全等多种因素，趣采野菜环节原定200个家庭参加。但活动方案发出，短短数日就突破了预定名额，组委会不得不“紧急刹车”。从扬州带着一群小朋友赶来的宣孝冬介绍，孩子们正常都是在校园，或在家里，经常与作业为伴，春暖花开时节，让他们走进森林里享受童年乐趣，机会难得！在公园里工作了40多年的老林工曹晓玲当日在野菜采摘区负责保洁，“兼职”当起了辅导员：“这个是野草莓，这个是艾草，我们农村人就叫蒿子，现在做菜正当时；荠菜已经开花了，不过嫩点的还能吃，三月三，荠菜炒鸡蛋……”扎着马尾的小姑娘红红的脸上满是细密的汗珠，小篮子里，有马齿苋、荠菜、面条菜。那边，几个孩子围着辅导老师，津津有味地听着森林知识、野菜故事……
野菜集市里，两排临时搭建的摊点成了一条拥挤的街市。野菜青团，野菜包子，各式鲜花、特色小吃，一个个铺面前挤满了兴奋的游客。最吸引人的，当数野菜铺子，荠菜，豆苗、黄花菜，运来一批，“抢”购一批。就连孩子们刚采来的野菜也被争着抢购，工作人员只得笑着解释，不少不能吃的野菜也混在其中了，需要分拣。
中午时分千人野菜宴开席了，淫羊藿补鸡、雪菜蘑菇炒竹笋、野麻虾蒸土鸡蛋、清炒本地菜……一道道精美的菜肴，散发着大自然的清新气息，香气扑鼻；天南海北的游客，小朋友、老爷爷不同年龄段各类人群，走进大森林，就是一家人，欢声笑语，品美味，赏美景，同享春日悠悠时光。
黄海国家森林公园旅游度假区负责同志感慨，森林野菜节首秀火爆，也给他们带来启发。守护好这块一代代黄海林工创造的绿色宝藏只是第一步。依托生态优势做深做精康养旅游文章，尚需进一步贴近现代生活进步需求，以现代理念挖掘资源优势，真正让绿水青山化为金山银山。
据了解，黄海森林公园还将因时而动，联袂推出系列亲自然活动。春季，野菜节拉开序幕；夏季，低5℃纳凉节彰显特色；秋季，奇遇亲子节亲近自然；冬季，水杉红了摄影季完美收官。（摄影：刘进涛 刘煜）
责任编辑：荀婷 王继涛 陆海涛
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