一杯春叙酒
●刘庆宝/文
● 凌敏/诵读
大年初二，我参加堂弟的春叙酒，同桌的还有几个和堂弟一样在苏南打拼的年轻人。大伙儿推杯换盏之间，交流了各自新年工作的打算，介绍了外地招工的信息，喝酒叙谈，亲切交流，收获多多，那氛围、那情景让我体验到春叙酒的那份温馨，也看到了新年的新希望。
春叙酒，是家乡延续多年的风俗。春节后亲朋好友间相互吃请的第一顿迎客酒。过了大年初一，家乡家家户户像办喜事一样置办春叙酒，刹那间，西乡风里裹着年味，水里浮着年味，春叙酒桌上成了乡亲们交流感情、解除疙瘩的“心”桥，也把年的氛围推至高潮。
春叙酒的桌上盆盆碗碗盛满红烧肉、肉圆、鱼圆、蛋糕、茨菇烧土膘……总要摆上个八大碗，还有腊肠、醉蟹、醉螺、花生等八个盘子，八碗八盘，都是家乡的味道，色香味俱全。
刚搞家庭生产责任制的一个年初二，60多岁的生产队老队长请了六桌春叙酒。酒过三巡，老队长高高举起酒碗，诚恳地说：“我斗大的字识不上几箩，蛮牛扛草堆，多有得罪的地方，我喝下这碗酒就算赔个不是了。”说着，头一仰，“咕噜”一声，三两白酒下了肚。大伙儿看他如此心诚，二十多年的恩怨顿时化为云烟。几年后，老队长临终时欣慰地说：“春叙酒真香！”
去年年初四晚上，侄儿请春叙酒，请了几个搞养殖的同村人。平时，他们在养殖上“各自为战”，技术保守、销售行情和价格保密等，吃了不少“闷头亏”。在酒桌上，大伙儿说出掏心窝的话后，达成合作“协议”，采取抱团生财。果然，在新的一年里，他们互相借鉴改变养殖模式，销售信息互通有无，不仅养殖的产量高、质量好，还卖了个好价钱。
春叙酒，附于春节并一直流传下来的好习俗，是我们祖先留给我们非常宝贵的文化记忆。端起一杯春叙酒叙谈春天，把美好的新春祝福都融在酒杯里；仰头喝下，酒醇、情真，喝出了新一年的美好，也把一丝乡愁留在了心头。
责任编辑：严成 崔治国 胡祥
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