夜读丨西乡人的“年话”

西乡人爱吃“茨菰”，过年时，饭桌上少不了“茨菰”。但西乡人读“茨菰”时有“痴姑”之嫌，所以，过年吃“茨菰”时要改口，或叫“弯弯顺”，或叫“吉祥”。

西乡人家的大年初一早上，都喜欢吃“大圆子”（实质是比较大的汤圆），寓意着新的一年里一家人团团圆圆、快快乐乐。每年的腊月廿九日前，家家都会把汤圆搓好，而且个数最好成双或带6、9等吉祥数字。但大年初一早上不能说下圆子或吃圆子，而要说成是吃或下“大元宝”。

西乡人的年夜饭，是一家人一年中最丰盛的晚宴。这顿饭，有着“一尝有味三拍手，十里闻香九回头”的雅兴，也是一家人一年中最舒畅、最开心、最惬意的一顿饭。桌子上必须有四道菜，即一道菜是“鱼”，寓意为年年有余，鲤鱼跃龙门。二是猪大肠，小孩子吃了后，一年里说什么话都“无忌”了。三是水芹炒百叶，这道菜不能直接说“水芹炒百叶”，而要说成“龙须菜”，寓意为一年平平安安、顺顺当当、步步高升。四是芋头豆腐羹，寓意为遇好人、遇贵人，新年发大财。吃年夜饭盛饭时，更不能说“锅内或碗里没了”，而要说“满了”，或“多呢”，大家一听也就懂得什么意思了。

西乡人过年做事也喜欢讲口德。如谁家做肉圆或做米饼时，活干完了，不能说“完了”，要说“已做好了”，或说“下回再做”“多着呢”等等。春节串门敲人家门时，人家未开门或家里真没人，不能说“他家没人”，心领神会自己走开就行了。

“共欢新故岁，迎送一宵中”。西乡人有守岁的习惯。记得小时候，除夕夜里，父亲会守岁，并告诉我们，守岁，可以把自己的心灯点亮，把精气神凝聚，把梦想打开，可以把新的一年里人财两旺守住，同时也把过去一年中的各种烦心事统统抛弃。三十晚上时钟一过12点，家家都会放鞭炮，以庆贺新年的到来。小时候，父亲在放完鞭炮后，还会让我们喝一口糖开水，然后才准开口说话，寓意今后一年所说的话都是“甜”话。父亲还告诫我们，即使是平时说话也要注意场合、注意对象、注意分寸，说话要有“甜”味，不能说粗话，不能说过急的话。

春节期间，西乡人见面时会说“新年好”“恭喜恭喜”“发财长精神”之类的祝福语。其实，这不是客套话，而是西乡人对别人的特别尊重，是带着真诚的、真心的祝愿，更是人们对美好生活的向往。

听西乡人说的年话，你会感到无比的亲切，你会觉得西乡的年，不仅仅是一个节日，它是文化的体现，是文明的传承，是人们情感凝聚的交汇，它饱蘸着浓浓的亲情，裹挟着淳朴的乡俗。

我爱听西乡人说的年话，我更爱说西乡人的年话。