山东聊城莘县位于冀鲁豫三省交界处，年产瓜菜菌520万吨，有“中国蔬菜第一县”之称，是我国重要的蔬菜供应地。正值寒冬腊月，当地仍四处可见生产、销售、运输的火热场景。
“菜管够，放心吧。”在当地十八里铺镇宁堂村的“地头市场”，市场负责人刘玉强对电话那头的河北客商说。临近春节，商超大量备货，仅这个占地2亩的市场日销售量就达3万斤。
菜椒、韭菜、洋葱……一箱又一箱菜被搬上卡车。某物流公司驾驶员段存瑞介绍，他每两三天就跑一趟河北，卡车载重10吨，每次都装满。“车上的菜盖着两层棉被、一层雨布、一层棚布，能抗住零下15摄氏度和一般雨雪天气，4个小时就能送到。”
十八里铺镇宁堂村“地头市场”一角。新华社记者 张力元 摄
“菜篮子”一头连着餐桌，一头连着田间。记者从莘县农业农村局了解到，目前全县蔬菜在田面积25万亩，外运量每日3000吨。
前几天，鲁西地展园50号大棚管理者张月英卖了一棚芹菜，共8000斤，收入2400元，略高于去年同期。这几天，她对照县里下发的设施蔬菜低温降雪天气技术措施指导意见，检查并修补破损和裂缝棚膜，清扫棚顶积雪。
“我在微信群里看到的指导意见，一共9条，写得清清楚楚，照着做心里有底。把大棚保护好，开春就能种香瓜了。”张月英说。为了调动更多菜农的积极性，提高其抗风险能力，2023年莘县新改建高标准温室大棚1.1万亩，2024年计划新改建2万亩以上。
十八里铺镇宁堂村一处彩椒大棚内。新华社记者 张力元 摄
因地制宜选作物，科学高效搞种植，越来越多的菜农体会到了“好种”又“好卖”。当地俎店镇滑营村有400亩地的蔬菜大棚，村党支部书记李书雷说：“大伙刚卖完一茬圆茄子，加起来估计有十几万斤。这几年，村民一起种、一起收、一起卖，彼此分享经验、提高技术，收入也有提高。”
为稳产保供，调节市场供应，2023年莘县指导建设多个冷库，目前全县共有冷库130余座，年储存能力32万吨，其中蔬菜10万吨，包含洋葱、山药、大蒜等7个品种。
这是莘县昊奇家庭农场的保鲜冷库。新华社记者 张力元 摄
走进莘县昊奇家庭农场的保鲜冷库，一袋又一袋洋葱摆放整齐，货架足足6米高。农场负责人王洪继说：“这一批共400吨，是去年6月收购的，现在每天都有客商来看货、谈价。”
据了解，当地严格落实县级抽检、镇级普检、农户送检、基地（市场）自检的农产品检测体系，10辆流动检测车和1台大型流动定量“检测室（车）”每天对农产品农药残留进行速检。莘县农业农村局相关负责人王宪刚说：“农产品质量检测合格率始终保持在99.5%以上，为擦亮打响‘莘县蔬菜’品牌、保障‘舌尖上的安全’提供了坚实支撑。”（记者张力元）
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