最近电视剧《繁花》热播
观众在被跌宕起伏的剧情吸引时
也被剧里各样美食馋到口水直流
将调稀的面糊
倒入椭圆形铁勺中
加葱花和白萝卜丝
再覆以面糊入油锅炸
外表呈黄褐色
吃起来香脆有味
作为早餐“四大金刚”中的一员
对于盐城人来说也再熟悉不过
裹进油条、榨菜、肉松等卷捏而成
气香而有嚼劲
包好的粢饭团握在手里热腾腾的
一口下去满口生津
在匆忙上班的路上吃一个
一直到午饭点都不饿
在冬天的早晨最能抚慰人心
盐城号称“百河之城”
得天独厚的水域环境
造就了大闸蟹
体大膘肥、膏似凝脂
蟹黄似金、鲜中带甜的
独特品质
九龙口大闸蟹
大纵湖大闸蟹
马家荡大青蟹等
个个都是蟹中精品
“秋风起，蟹脚痒”
此时轻轻揭开蟹壳
冒着金黄油汁的蟹黄
白嫩嫩的蟹腿肉
想想就要流口水
口之有味，有同嗜焉
吃到额头和鼻尖冒出星星点点的汗珠
一碗泡饭便是屋里的味道
再多的山珍海味
也抵不过这份返璞归真的幸福
羊汤一直以来都是盐城人的至爱
家人朋友们坐在一起
盐城的美食远不止这些
无论是祖祖辈辈脑海深处的味觉记忆
还是清晨夜晚融汇八方的街边小吃
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《繁花》里的同款美食
哪一样最能勾起你的“魂儿”？
盐城的众多美食
哪一样最能击中你的心？
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来源：盐城发布
设计：刘婷
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