又降温啦
上期的盐城美食推出后
大家的留言小编都看到啦
你们想“吃”的
通 通 安 排！！！
盐城美食
巷弄深深、烟火袅袅
凛冽的冷空气里
氤氲着美食的香
蒸腾的热气
裹挟着令人垂涎的味道
有些美食
在寒冷的冬季吃起来
更有一番滋味
快来盐城尝尝
这些冬日限定美食风味
01.
青菜牛肉
金黄带红的汤汁
嫩绿的青菜
酱红的牛肉片
端上桌热气腾腾
02.
米饭饼包油条
甜甜的米饭饼
夹杂着淡淡酸酸的酒酿味道
如果再夹上一根油条
酥脆咸香
正是老饕们记忆中的童年味道
一面焦黄，一面雪白
撕开来就能看到雪白柔软的内里
带着一个个在呼吸的小孔
呼呼地冒着热气
包裹着酥脆的油条
外甜内咸，外软内脆
是盐城人冬日最爱的搭配
03.
油端子
油端子一般是素馅的
盐城人也喜欢称它为萝卜丝饼
加了葱花、萝卜丝调好味
稀面糊放入椭圆形铁勺中入油锅慢炸
待其慢慢飘起
外表呈黄褐色后捞出沥油
外层酥脆 馅香软嫩
金黄油亮 奇香四溢
趁热咬上一口
外脆里嫩
萝卜香浓的味道充盈着整个嘴巴
将调稀的面糊
倒入椭圆形铁勺中
加葱花和白萝卜丝
再覆以面糊入油锅炸
外表呈黄褐色
吃起来香脆有味
小小的油端子
是孩子放学时垂涎的美食
是打工人归家路上
带着油香的街边小吃
04.
茄子烧龙虾尾
新鲜的龙虾尾
虾肉肥美嫩滑
05.
萝卜烧乌子
06.
藕粉圆子
藕粉圆用料考究，做工繁琐
07.
东台臭干
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