盐城的小吃街，首推当然是“农民街”。小时候来盐城，每到晚上家里亲戚便带着我去逛“农民街”。记忆清晰的有街头大红色的标牌，街边到处是小商小铺，一排排小人书是我的最爱，裹着淀粉的肉串、软糯飘香的红薯、清凉解渴的绿豆汤，感觉这里才是实实在在的“美食天堂”。时过境迁，城南矗立起成片的高楼，城东城西城北也在飞速发展，而地处城中区域大洋街道的农民街，在我看来，老街稍有更新，但情怀依旧。
“农民街”夜市人来人往
街口，一位上了年纪的协管员热情地介绍：农民街“开街”是在1988年。当时为了方便原大洋村村民出行、购物和自产自销农副产品，由大洋村集体投资建了一条横穿3个村民小组的东西走向道路，取名为“农民街”。
“农民街”现在的官方名称叫“榆河路”。西至开放大道，东接文港路片区，全长约1200米。这一公里多的小吃街，包含了200多家小摊小铺，经年的积淀和涵育，如今的“农民街”成为了网红打卡地，在抖音、小红书、微博等平台的热度值，常年位居盐城美食打卡地第一位。
放学了来一份臭豆腐
人间烟火气，最是抚人心。入夜，在一片霓虹闪烁中，交织出一幅生机盎然活力勃发的生活画卷。与城市发展配套规划的街区不同，这里的烟火气是植根民间、自发形成的。街上，有老字号的店铺，有年轻人创业的摊点，有上了年头的传统美食，有跟风新潮的时尚小吃，总之，天南地北的味道汇聚于此。在这里你可以尝到山东的杂粮煎饼、安徽的木柴馄饨、老北京的鸡肉卷，当然也有价廉物美的家常餐馆……无论是三两好友的边吃边聊，还是亲朋家人的举箸小聚，都能乘兴而来、尽兴而归。
当然，汇集全国各地的美味，少不了来自全国各地的商户入驻。据了解，在“农民街”较为有名的摊铺里，就有来自河南、湖南、安徽、山东、福建、四川、天津等地的商家。在盐城的外地人若是有一门做菜的手艺，大可来“农民街”一试，因为这里有巨大的流量和精准的消费定位。让顾客大饱口福的同时，“农民街”的夜市还是不少家庭的主要经济来源，这也是这条街常年火热的原因之一。
“农民街”还有一大特色，就是全天候营业。晚上9时来到这里，人流量才算达到高峰，很多顾客表示，只有“农民街”才算是真正的“夜市”。子夜的“农民街”依旧灯火通明，晚归的人们依然可以在这里尝到他们心仪的美食。
不仅如此，早市、午市、下午茶，日复一日年复一年开门营业，敞开怀抱迎接八方来客。
“农民街”的大众小店
川味王：盐城本地著名的川菜馆，口味重、名气大、分量足。生意异常火爆，每次来都需要排队，但是翻台也很快，并且菜品这么多年并没有因为热度高而打折扣。推荐菜为毛血旺、水煮肉片、口水鸡和花甲。整体性价比很高，200元四五个人吃到饱。对于重油重辣口味的食客来说，这是一家不可错过的好店。
“妈妈我想吃这个”
大胡子刀削面：来碗热乎乎的刀削面吧！冬季的夜晚，大胡子刀削面是农民街暖心又暖胃的一方宝地。老板留着一撮大胡子，有点像剧场里的喜剧明星，手起刀落，劲道的面条利索地飞进滚烫的锅里。这家店的刀削面种类很多，青菜、肉丝、牛肉、大排等浇头，配上鲜美的汤底，十分入味。就着夜色在路边吃一碗面，和好友一起谈谈八卦，生活的负担在这一刻变得轻松惬意。
渔饭儿米线：蹲在路边吃的茶缸米线，肉片、香肠、丸子、五香蛋、肉酱等一众配料放入茶缸，满满当当。推荐骨汤肉酱米线，先来口骨汤，接着啃骨头，别提有多香！徐州羊肉米线，正宗徐州口味，小馆子里才有的经典市井味道。因其米线劲道爽滑，浇头品种多样，盛米线的器具独自特色，所以引来众多顾客探店。
王咏“学习强国”盐城学习平台编辑部
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