城市烟火气，最忆是“竹林”！

城市烟火气，最忆是“竹林”。10月30日，盐城竹林大饭店迎来两周岁生日，两年前，竹林大饭店焕新回归，开启新篇章；两年后，这里充盈着氤氲缭绕的老盐城烟火气，这里更衍生了火爆出圈的新潮流、新业态。

虽然只有两年，但是一出生就风华正茂，一落地就步履不停。“爆火”出圈后，如何借势“长红”？用艺术串联商业与文化，用交互激活文旅新体验，用创新探索老场景新模式，竹林大饭店在新一轮城市更新中探寻流量密码，迸发出潮流与文艺的新律动，正在演绎向新而行的新篇章。

复刻老盐城的“旧日时光”

人民大舞台上，“竹林年代秀”追忆时光，洋溢着肆意热烈的精彩；品尝老盐城“味道”，打卡拍照的人们络绎不绝……周日的午后，竹林大饭店内充满“烟火味”。

蝶变焕新的竹林大饭店，成了盐城时下最火热的网红打卡地之一。竹林大饭店能爆火出圈的重要原因，就在于其打造了一个细节考究、极致还原却场景鲜活的老盐城镜像空间。

在众多老字号的映衬下，充满质感的“回味盐城”四个大字格外显目。泛黄的灯光，悠长的街巷，转角遇到的摊档，拥挤甚至逼仄的楼道，共同组成一幅幅充满年代感的风情画。

始建于20世纪50年代初的竹林饭店，是承载盐城城市记忆的活档案。2021年10月底，重新开业的“竹林大饭店”，以极致还原的文化消费空间、丰富多维的文化消费体验、错位融合的文化消费业态，吸引了游客纷至沓来，全国各地上百批网红大V也纷纷前来打卡。

赓续城市记忆，激活情感联结。作为盐城民俗博物馆，竹林大饭店以建筑、文化、美食等载体，把城市故事在场景中还原；展厅里老城门石砖、老盐城照片、燕舞收录机等陈列品，承载着历史变迁与文化记忆，无声地讲述着它们与这座城市背后的故事。

“在竹林，每一个巷口、拐角，都是一个场景、一段故事。”日前，抖音达人@薇秋以竹林大饭店为场景创作的12集《爱在当下》系列情感短片，一推出就好评如潮，作品累计浏览量3600万，点赞量达12万。

城市的味道，最鲜不过美食味。诱人的虾糠馄饨、鱼汤面、五粮粥等饭店小吃，以及怀旧感十足的老冰棍、汽水……老盐城人很容易在此寻到“盐汁盐味”。“吃美食、品文化、听故事、留记忆、触情怀，这是一站式、充满年代感的体验。”竹林大饭店总设计师陈败说。

竹林大饭店2楼的国营大食堂，自5月开业就定位于公益性质的便民服务。“干净、实惠又好吃！”舒适环境、优质菜品和低廉价格，吸引了周边众多居民、单位职工前来排队“打卡”，充满年代感的标语和特色海报立即让人有时光倒流，重回上个世纪国营食堂的感觉。

“浓缩版的盐城老景，忘不了的地道乡愁。”市民、游客成为传播的“主人公”，“盐城复古新地标”“秒回80年代”“童年回忆”等无数打着“竹林”标签的照片、视频迅速在网络上裂变式传播，吸引了更多游客奔赴“竹林”，实现了线上引流与线下体验良性互动。

迸发潮流与文艺的新交融

入口处生动可爱的“盐小勺”文创形象，由潮汐演变而来的红色墙体、代表着盐结晶的晶莹地砖，与盐城文化的传统元素遥相呼应……在5楼的“礼遇盐城”文创旗舰店，400平方米创意空间内，聚合了200个系列近2000件具有本土特色的精品文创产品。

方寸之间诉说千年风华。“礼遇盐城”文创旗舰店在传统文化中注入潮流元素，各类文创产品为盐城守住老手艺、守住老回忆，让更多的人通过不同角度认识盐城，了解盐城，爱上盐城，是展示盐城文化创意产业成果的重要窗口。

竹林的走红出圈，离不开运营的“走新”与“走心”。竹林大饭店以业态发展为核心，持续推出网红店铺和产品，打造高质量运营爆点。对意向引入的新业态，从可持续和年轻化两个维度评估业态质量。“对已入驻的45个外租店铺、8个自营店铺，每月逐铺进行经营数据统计分析，并分层分类落实精准化帮扶指导、调优清退举措。”盐城建军路文商旅运营有限公司董事长、建军路商业街管委会副主任顾军介绍说。

“生意比原来还好。”唐四理发店是“网红店”，老板唐长桂30多年来从未涨价，不管男女老少，理发只要5元。入驻竹林的小店，多是经营了几十年的老店，它们有口碑、有味道、有故事。为了让这些招牌小店能扎下根来，亭湖区政府还推出第一年免租、第二年租金减半的支持政策。

相较于低楼层的复古风，竹林大饭店在上层引进了时下年轻潮流的娱乐综合体品牌和生活市集，以极具科技感和轻工业风的设计，打造现代化时尚氛围。古韵与新潮的错位交融，让新业态与老字号完美融合，吸引了更多不同年龄、不同层次的受众。

“礼遇盐城”文创旗舰店以文创为媒打造盐城特色IP；夜之幕剧本社沉浸式戏剧打造沉浸式体验潮流社交，原汁原味的古朴场景让玩家氛围感拉满；老渔家海鲜馆、梦壹厂民谣酒馆等演绎“松弛感”的微醺经济，打造消费新爆点，力争唱响盐城版的民谣——《成都》。

当前，竹林正以推陈出新的文化创意推动品牌的“出圈”和“长红”。设在竹林大饭店一楼的人民大舞台，是一个面向市民免费开放的舞台。竹林大饭店升级开业以来，策划开展的文化活动一场接一场。淮剧周周演、“非遗”文化展、“竹林时光”专场秀、读书分享会、户外市集……文化盛宴层出不穷，“文化小菜”也不间断，派对市集、文体表演精彩纷呈，陪伴市民度过了欢快时光。

“8090趣味运动会”通过跳绳、踢毽子、挑竹签等传统运动吸引粉丝和游客1.5万人参与；“竹林邀吃节”活动实现全业态、全方位促销引流；“竹林好物 一周一品”活动通过“亭悦水蜜桃、南太湖葡萄、亭糯水果玉米”等好物售卖活动，实现每场现场库存清零，累计带动线下实体店客流近千人……创意活动点亮竹林，热度不减、效应持续。

文商旅融合辐射效应明显

演员近在咫尺的表演、大屏身临其境的画面、舞台精美绝伦的场景……10月30日上午，竹林大饭店推出的首部沉浸式戏剧《我不是菜鸟》，通过建军路一户普通人家的故事，以喜剧形式，折射时代变迁，揭示生态保护的主题，用实景与舞台演出，展现百姓身边的故事。

用最现代的沉浸式场景思维，带给人们最原汁原味的复古体验。依托既有的古风雅韵的建筑场景，在其中培育崭新的沉浸式戏剧业态，不仅能收获新时代消费者群体的广泛喜爱，也为竹林大饭店的发展注入新的活力。

城市更新如何既留住城市的集体记忆，又能盘活利用荒废闲置的资源，各地都在积极探索。让老街区焕然一新，让老字号活力重现，让新业态融合进来，吸引更多不同年龄、不同层次的市民……“竹林”火爆出圈的背后，是老城活力在被不断激活，老城更新在持续推进。

文与旅相伴，旅因文而兴。竹林大饭店渐成盐城文旅新地标，激活了整个建军路老城商圈。沉浸式、互动式的文旅融合新业态，实现了文化传播和提振消费的同频共振。

欣赏沉浸式民俗传统文化节目，回味老盐城记忆，品尝传统小吃，玩转民俗博物馆……自开业以来，竹林大饭店已接待超300万人次，在短时间内成为城市流量的新磁场，明显带动了周边商场营业额，为建军路商圈的再度繁荣注入强大动能。

位于竹林大饭店东侧的盐城电影院始建于1956年，曾是老盐城人文化休闲的胜地，承载着几代人的青春记忆，在面临市场院线的冲击后，一度到了无人问津的地步。

为了盘活昔日的文化地标，亭湖区政府引入知名设计团队，通过水砂石的建筑工艺，保留木质房梁结构，注入小剧场、展厅、书店等文化业态。改造后的“1956星剧场”既保留了老影院历史印记，也成为兼具人文书店、文创美学、艺术展览的复合型城市文化会客厅。

新旧业态叠加，文化商旅融合，辐射效应明显。改造后的竹林大饭店和“1956星剧场”，与周边盐城博物馆、新四军纪念馆等文旅场所一起，形成巨大流量，带动了建军路商业街、地下商业城等商业综合体的客流，实现新旧业态融合互补，拔节生长。

回望竹林，回味盐城

竹林大饭店内人潮涌动

喧闹的场景

让老城更显灵动活力

蒸腾的热气

让“竹林”更显人间烟火气

漫步竹林大饭店

慢品人间烟火色

闲观万事岁月长!

风起竹林，向新而行。推动业态创新、消费创新，推动实现由爆红到长红，未来竹林大饭店将与盐城同频向前，传承盐城文脉，彰显城市自信，打造叫得响、记得住的代表性城市IP，助力建军路文商旅街区呈现“最盐城”“第一街”的繁荣盛景。

亭湖区委书记盛艳表示：“建军路核心商圈要打造全市服务业发展的标杆，全市城市更新的旗舰。紧扣‘文艺范、时代感、盐城味’三个关键词，培育消费业态，讲好盐城故事，让‘重走建军路，还是最盐城’城市IP更有厚度、更加靓丽。”