听见丨西瓜“打开”的夏天

西瓜“打开”的夏天

● 冯雷/文

● 凌敏/诵读

周末搬家，恰逢大太阳。夏天在户外活动可真不容易，特别是顶着37℃的高温进行体力劳动，稍微挪动一下就汗流浃背、满面通红。这个时候，要是能补充水分就太好了。

就在热到怀疑人生之时，小区入口处看见了一位大姐在卖西瓜，一想到西瓜的脆，西瓜的甜，顿时就来了精神。不得不感慨：这位大姐可真是雪中送炭啊。

买了西瓜在冷水下冲了一会儿便拿来切了，因为实在是太热了，等不及去冰镇了。将一整个西瓜拦腰切开，再在半个西瓜上划个“米”字，分成八块。这样切出来的西瓜瓤够多，吃起来够痛快。

迫不及待地咬上那么一口——味美又清凉，真舒服啊！于是就停不下来了，一块，两块。吃到第三块时，终于能感觉到有点凉快了。不得不说，吃西瓜真的是快速降温且解渴的良方。

由于吃得太快，西瓜汁顺着我抬起的手臂流到了地砖上，留下了几滴粉红色的印记。再看看面前的衣服上，白色的T恤也沾有西瓜汁的痕迹。儿子也差不多和我同样的情况，和儿子对视一眼，我俩都笑了。

一身的燥热，就这样被几块西瓜治愈了。这种简单的满足感，像极了小时候。

孩童时每次吃完西瓜，都有一种小小的幸福感，玩耍的疲惫顿时消失得无影无踪。

那会儿家里还没有冰箱，西瓜买来后放至盆中，在活塞式下压的井口下不断地用凉水冲，待西瓜降温后食用。北方的日照时间长，西瓜瓤红，且脆甜，切开西瓜后会发现明显起沙。

在外面疯跑了一圈儿后回家能有西瓜吃，那简直是美极了。玩儿得喉咙快要冒烟时，只要听见一声“吃西瓜了”，便像是瞬间被磁铁吸住了一样，“嗖”一下就跑回家了。

拿起一块三角尖形状的西瓜，用力张大嘴巴一口咬掉它的尖部，继而便放开吃了。脸上的汗水与嘴边的西瓜汁同时流下，已顾不得去擦拭。西瓜籽也来不及吐掉，悉数全部收入肚中。要吃到西瓜皮上不剩一丝红色的瓤才肯罢休，断不可浪费。

西瓜吃完，汗也不出了。坐在炕沿边上耷拉着腿，打着饱嗝，意犹未尽。那种感觉是童年的每一个夏天都在向往的。

长大后来到了南方，自己有了收入，吃西瓜不再是一种奢侈的享受。但我依然喜欢吃西瓜，也喜欢看儿子吃西瓜。

儿子三四岁时经常吃得浑身都是，后来索性一吃西瓜他便脱掉短袖，这样就可以无所顾忌地吃了。他喜欢先吃靠近西瓜皮部分的瓤，留着中间的部位，因为中间的瓤要甜一些，他想把好吃的留到后面。

六七岁以后，儿子就改吃半个西瓜了：西瓜对半切，然后抱着其中的一半用勺子舀着吃。特别是与小伙伴一起玩儿之后跑回家，大汗淋漓的，进屋就开始找西瓜。

儿子说，有西瓜的夏天才充满了仪式感。我觉得儿子说得也对——大快朵颐享用西瓜，才是夏天的正确“打开”方式。