听见丨一池菱角

2023-07-31 19:51 来源:盐阜大众报报业集团融媒体 字号:

一池菱角

马明建/文

凌敏/诵读

七月在庄稼的拔节生长中款款而来,儿时的那一池菱角像一个不速之客突然之间闯入我的心扉。

早在三四月份的时候,菱角秧还小小的,一根瘦瘦弱弱的蚯蚓似的须根顶着两三片榆钱大小的叶子,稀稀落落地飘浮在池塘周围,像四处游荡的浪子。到了六月,它们就像一匹匹脱缰的野马一样,开始放开手脚拼命生长,似乎一夜之间,整个池塘便全部是银圆大小的菱角叶,它们长在秧子上面,就像一把把绿色的口向上的小伞,这些小伞密密麻麻、重重叠叠,在浮子般茎秆的托举下一上一下地漂浮涌动,又像一群难以管束的孩子在举行什么盛会。在这一大片绿色之中有时可以看到朵朵白色的小花,这些小花长在叶子的“胳肢窝”里,就像刚出生的宝宝睁着两只水汪汪的大眼睛好奇地看着外面的世界。

进入七月以后,便有小小的菱角举着双手冒出来,它们不声不响地藏在叶子下面却依然躲不过小伙伴们雪亮的眼睛,放了暑假的我们天天在池塘边转悠,终于有一天,有同伴大声叫嚷:“看,那里有一个菱角!”于是,同伴们便拿起一根枯树枝弯着腰把菱角秧往坑边扒,然后小心翼翼地探长身子摘下菱角,坐在坑边用手剥了吃。菱角没长熟的时候皮是青色的,又薄,很容易被剥开。吃到嘴里,甜甜的,带着点清脆,有点像还没长熟透的嫩花生。小伙伴们都是“贪得无厌”的,吃了一个还想下一个,我们在池塘周围不断搜寻,也总会有惊喜。

菱角不断地长出来,我和小伙伴们也不断地饱口福,大的小的中的,大部分都进入我们的胃里。虽如此,总有那么一些够不着的菱角长老了。于是,便有一些宠爱孩子的家长,在孩子的软磨硬泡下拿起一根长长的竹竿,伸到池塘中央把菱角秧往坑边扒,更有甚者干脆脱掉上衣直接下到池塘里用手把菱角秧往坑边拉,有的还用两只胳膊把菱角秧往岸上抱,然后把菱角秧一个一个翻个底朝天,找那些黑黑的老菱角。

不过,付出总有回报,这么一折腾,倒是收获不少。大人们便把这些老菱角拿回家,用水煮熟了。孩子们拿起煮熟了的菱角,用手掰掉两边的尖刺,放入嘴里,重重一咬,香香的菱角肉和苦苦的菱角皮一起入口,也不管三七二十一,就那样咽了下去。讲究一点的吃法是用剪刀把菱角“肚皮”划开,拿一个牙签一点点挑着吃,雪白又爽口的菱角肉,满足了多少孩子们那些近乎“可怜”的欲望呀。

其实仔细想来,菱角不仅好吃,还具有优秀的“品格”,你看它们外表丑陋,又有尖刺,内里却洁白如雪、营养丰富,这一点不正像那些低调又德才兼备,在自己工作岗位上,默默为社会为国家做贡献的人吗?


编辑:王丽媛
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