火树银花不夜天，正月十五庆元宵。2月5日晚，盐镇水街元宵灯会现场人潮涌动、欢歌笑语、热闹非凡，大大小小、形态各异的花灯发出绚丽多彩的灯光，吸引四面八方的市民和游客前来赏花灯、逛市集、品美食、观演艺……浓浓的民俗文化和祥和的佳节氛围交织在一起，人们携家带口徜徉其中，共享团圆。盐阜大众报为进一步加强人才队伍建设，营造“岗位练兵 以练促进”的浓厚氛围，由集团近两年新入职外地名校优生采写系列报道，展现盐城元宵红火的热闹景象，在生机勃勃的新气象新风貌中凝聚共识、汇聚力量。
元宵水街氛围浓
元宵佳节至，盐镇水街用形式多样的各类活动迎接游客。还未步入水街，便能感受到浓浓的节日氛围。各式各样的充气兔型玩偶喜气洋洋地站在街边迎接，几乎每个树上都挂满了成串的小红灯笼，游客们与亲朋好友相伴，边聊边走。
盐商会馆大门前，演员们一身古代扮相，依次走出，排好队形。游人围拢过来，圆形的“舞台”自然而成。动感的音乐响起，演员们出人意料地跳起了颇具节奏感的舞蹈串烧，几个时下流行的舞蹈动作依次展现。最后音乐切换，《恭喜发财》响起，节日氛围更浓了。演出随着观众们的掌声结束，演员们却没有停下脚步，他们伴随着音乐前往下一个表演场地，为每一个相遇的游人送上惊喜。表演、观众、场景融为一体，是独属于盐镇水街的浪漫，漫步其中自然就加入到了这场庆典之中。
元宵灯会少不了美食，“好市来了”说是夜市一条街，其实白天就已经总是人头攒动。商户一家挨着一家，在招揽顾客这方面可谓是“大展神通”，其中“孙大圣”现场制作的兔子棉花糖格外吸引人眼球。除了棉花糖、铁板鱿鱼、烤面筋等，还有盐城蒸米糕、东台臭豆腐等盐城特色小吃。走入这条街，很少有人“空手而归”，即使是平凡的小吃，有亲朋好友在侧，也能吃出幸福的味道，热热闹闹的街市展现着人间烟火味。
随着天色渐暗，游人也慢慢多了起来，水街的灯光却一直没有亮起。晚上5点58分，游客们纷纷放慢了脚步，跟随广播中主持人的指引，关闭花灯，驻足等待。永兴寺门口的广场处的人尤其多，许多人打开了手机闪光灯，在被暮色笼罩的水街中，仿佛点亮了星星点点的灯光，格外浪漫。“5，4，3，2，1！”随着五秒倒计时结束，温暖的橙黄色灯光依次亮起，“哇......”，无论是大人还是小孩子，都情不自禁发出此起彼伏的呼声。“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”，华灯初上，灯光亮起，将氛围烘托得更加温暖和热闹，也点亮了这个元宵独属于盐城的仪式感。(记者 高子喻)
华灯初上时 欢喜闹元宵
元夜时，月与灯依旧。
灯影人海明月夜，洋湾元宵乐团圆！夜间的唐渎里，灯火通明。来自响水的游客王凯带着新婚妻子正在大洋湾景区拍照打卡。“这还是我第一次来唐渎里，精彩的演出，唯美的花灯以及特色的美食都让我们流连忘返。”王凯表示，很高兴能在这样美好的日子里，和对的人一起感受元宵热闹的氛围，希望以后可以经常来大洋湾游览观光。
在登瀛茶坊、盐渎古镇大名堂、越唐书咖、景区移动咖啡车等地方，景区推出元宵节福利，限量500份一元元宵套餐，为游客送上团团圆圆的美好祝福。“小朋友特别喜欢吃甜食，这次推出的一元套餐，不仅满足了我们的需求，也体现出景区对游客的关爱。”盐城市民陈爱华表示，非常开心能在美好的日子里收获这样的小温暖。
作为外地人，相较于唐渎里街区展现的大唐盛况，我更心动于盐渎往事的夜场表演。
披上夜间的灯火，盐渎古镇显得别具一格。相较于白天的演出，凌琳还是第一次看夜场的盐渎往事现场。“大洋湾我来过很多次了，但是这还是第一次来看夜场的表演，相对于日场更加具有浪漫的气息。”沉浸式演出盐渎往事以民国为历史背景，讲述盐渎古镇盐商世家的兴衰成败。
声光电影氛围下的盐渎古镇是另外一种美。大故事线索不变的前提下，故事的细节增加，虚拟影像与现场舞蹈的配合下，爱情得到升华、古镇的未来在绝境中迸发生机、盐城特色船婚仪式隆重浪漫，在一片喜庆喧闹的氛围中，盐渎子民对幸福生活充满向往和憧憬.....
历代盐民在长期的生产实践中，不畏艰辛，艰苦奋斗；百折不挠，创新创业；团煎配合，团结拼搏；积极进取，敢为人先。正是有先民们这些优秀的传统美德，没有因为东海的潮起潮落而消蚀，岁月的蹉跎而退隐，而是经过历史的沉淀，成为底蕴丰厚的海盐文化中熠熠生辉的精华。（记者 程伟）
盐腔淮韵庆元宵
“欲要去把婆母请，驸马一旁发雷霆，我眼望罗堂一声喊，喊声婆母老娘亲，来了吧来了吧，替你儿媳讲人情，我高喊哪三声啊，无人哪应，纸糊灯笼肚里明……”正月十五的盐镇水街，灯如昼、人如潮。晚上7点，夜幕降临，华灯初上，走过拱桥，漂舟戏苑大戏台映入眼帘，戏台上，演员们正动情地演唱着《吴汉三杀》的片段。
记者在现场看到，不仅老年人爱听，淮剧还拥有大量的年轻粉丝。放眼台下，有着相当数量的中老年观众，青年爱好者也不在少数。台上演员咿咿呀呀地在唱，台下观众们嘴里不时地哼上几句。“他的呀父，杀父的冤仇他要伸，眼望长安一声恨，恨声爹爹是草寇君，一世英雄你行干净，罪过结在女儿身，走上前来忙跪定，有情人哀告无情那人……”优美的淮剧唱腔飘荡在串场河畔、盐镇水街上空，在这里传统与时尚交融、生态与活力共生。
“水街这个漂舟戏苑办得非常不错，淮剧成了常态化的演出节目，让我们这些淮剧爱好者每天都有地方听戏。”淮剧忠实观众刘大爷脸上洋溢着难以抑制的笑容。他说,“现在台下听众里有不少年轻面孔，看到年轻人逐渐接受淮剧，我是真的很高兴。”陪同爷爷一起听戏的孙子今年9岁，被戏台上花花绿绿的色彩、情感充沛的唱腔所吸引，目不转睛，神情专注。一段唱完，还啪啪啪鼓起掌来。
激情唱罢的淮剧演员告诉记者，春节期间，几乎每天不停地在各个地方演出，让盐韵淮腔陪伴市民热闹过大年，吸引了众多粉丝，“近年来，我们在传统淮剧所特有的美感基础上,将现代元素融入淮剧音乐，不断改良唱调，新编的淮剧更贴近当下生活与年轻人的品味。同时，我们还依托网络平台，通过短视频演唱经典淮剧小段，让观众深度参与，扩大传统戏曲的传播力和影响力，让淮剧这朵艺术之花不断长盛不衰，芳香远播。”（见习记者 周舒婷）
“热”气腾腾大洋湾
大洋湾的元宵夜，花灯璀璨，人流攒动，升腾的“烟火气”扑面而来，“热”气腾腾的景象点燃了佳节气氛，也带来了春的讯息。
这是记者第一年在盐城过元宵节。不久前刚刚在家乡过完春节回到工作岗位，对盐城传统节日习俗了解不多，为进一步走进盐城，“零距离”感知盐城传统习俗，节日当天，记者选择跟着朋友来到大洋湾。没想到刚一下车就被眼前热闹非凡的景象震撼得说不出话来。五彩斑斓的光影映射到唐渎里古建筑的各个角落；目之所及，一串串橙色、红色的灯笼似糖葫芦般挂在栏柱和房檐；树上缠绕的密密麻麻的灯带从远处看宛如星星点点的萤火，为这熙攘的夜晚增添了一丝温柔和浪漫。
当然，最令记者难忘的还是那壮观的人群，此地仿佛有魔法一般，一夜之间似乎聚齐了周边所有的市民，源源不断汇入元宵佳节共团圆的河流。细看人群中那一张张鲜活的面孔，有坐在父亲肩上、眼神中充满好奇的孩童；有手提花灯、穿着汉服、打扮精致的少女；有互相嬉闹、不时相拥的情侣；也有年岁已高、坐在轮椅上被儿女推着观景的老人，他们每个人的脸上都洋溢着对美好景色的喜爱以及与亲朋团聚于此的幸福之情。（见习记者 邹妍）
喜聚盐镇水街赏灯会
锦鲤鱼灯旁游人如织
花灯闹元宵，水街迎盛会。2月5日，正值中国传统节日元宵节，盐镇水街景点举办了大型花灯会，众多盐城居民于元宵节当晚齐聚于此，游园赏灯。作为今年刚在盐城参加工作的新盐城人，记者也随着人流来到水街，记录节日盛况。“帮我在锦鲤鱼灯前拍张照好吗？”大型的锦鲤形状花灯吸引了众多市民打卡围观。
活动当晚，盐镇水街游人如织。有人全家出行，有人与好友相约前往。从园区周边街道到园区内部人流不断。“之前在公众号看到了相关的活动预告和宣传，好久没看过灯会了，今天带着家人来热闹热闹”“对，正好让孩子也体会一下我们传统节日的魅力。”观灯的市民张女士和丈夫领着女儿边走边对记者说。
演艺节目精彩纷呈
17:58分，点灯仪式举行，随着元宵花灯被点亮，串场河十条游船同时开船，水街内各类演艺节目也同时开演。除了传统活动赏花灯，猜灯谜，各种丰富多彩的特色活动也吸引着游人聚集，画舫游船相继出发，演艺舞台喝彩不断，美食市集列满长队，节日氛围浓厚。
随着去年年底疫情防控进入新阶段，和今年1月29日盐城人民政府出台56条措施全力推动经济运行率先整体好转。人民消费需求增长，文旅景点和各大商圈，在节假日重新迎来消费高峰。（记者 马语涵）
今年的元宵节陪在你身边的是谁？
灯月同圆盐城梦，欢乐玉兔闹元宵。灯彩作为传统的民间艺术，元宵节看花灯，是盐城由来已久的地方特色。
2月5日，盐镇水街元宵节“提灯游园会”如期而至。这个元宵节盐镇水街热闹非凡，市民络绎不绝前来赏花灯，看演出。记者了解到，今年的水街元宵活动从2月3号开始持续三天，不仅有灯展还有品类多样的演出，漂舟戏苑、水上舞台、夜市一条街等10个点位，还有串场河两岸的7个点位，浓浓的民俗文化和佳节的氛围交织在一起，元宵之夜，可以和家人、朋友一起相约盐城，在水街邂逅美好、分享幸福，一饱灯彩眼福。
那么，这个元宵节陪在你身边的是谁呢？（记者 周洁）
在盐城“藕”遇别样元宵
过了元宵，这个年才算过完。盐城元宵节的喜庆在盐镇水街体现得淋漓尽致，张灯结彩，人头攒动，好不热闹。沿路各种美食令人眼花缭乱，唯盐城特色汤圆——藕粉圆子令人“过口难忘”。
“国内莲藕属湖北”，作为地道湖北人，自以为尝遍了各种用藕做的美食，然而今年这个元宵节，记者却在千里之外的盐城第一次品尝到了这种用藕做主要原料的美食，顿感耳目一新。传统的汤圆都以糯米粉做原料，而盐城的藕粉圆却以藕粉作为外皮，可谓独具匠心。
“藕粉圆”有谐音之意，人们都爱讨个口彩，喜“成双成偶”，喜“团团圆圆”，故在喜庆和寿庆的筵席上都要上藕粉圆子。毋庸置疑，它也是元宵节宴席上不可或缺的美食之一。藕粉圆圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）为原料，清甜爽口，沁人肺腑。细嚼余香不绝，避肥腻之讳。营养丰富，有健骨益血之功能。圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，有嚼头，余香不绝。
小小圆子，大有来头。有200多年发展历史的藕粉圆子，滥觞于盐城建湖，如今已成为盐城非遗美食。相传清中叶，有位湖垛（今建湖县城所在地）出身的御厨师，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子，皇帝吃后大为赞赏。后来， 途经建湖的客人，赴宴时，总盼有缘品尝以饱口福。著名作家巴金率访问团莅临建湖城时，曾品尝其味，交口称赞。1958年江苏省名菜名点评比中享誉全省。经济学家费孝通品尝后，在报刊上撰文评价，称之为“珍品”。如今，藕粉圆子这项历久弥新的传统手工技艺，经过非遗传承人的巧手，已由秀色可餐的“美食艺术”变身为振兴家业的“致富法宝”。
不论是逢年过节，还是宴请宾客，藕粉圆子已然成为盐阜人民餐桌上必不可少的一道特色佳肴，也深深俘获了众多外地人的味蕾。水街藕粉圆子摊位前排队的人络绎不绝，来自广东的魏小姐竖起大拇指：“甜而不腻，很有嚼劲，第一次吃盐城汤圆，感觉蛮好吃的。”（记者 胡贝）
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