为切实保障老百姓春节期间食品安全,有效维护春节期间食品市场秩序,近日,滨海县农业园成立联合检查组对辖区内食品生产经营单位和个人扎实开展一次春节前食品安全专项检查。
此次检查,重点对园区农贸市场内的各种肉类产品、豆制品等副食品,饭店、卤菜店的食品,各大小超市的食品安全进行地毯式检查。检查过程中,检查人员对肉类产品出现变色、有异味的,一律予以没收并及时销毁;对于饭店、卤菜店等从事食品经营人员,没有健康证的一律不许上岗,食材出现变质的,一律销毁;对于各大小超市重点检查酒类、散装食品、预包装食品及年货食品,检查经营者进货渠道、购销凭证、质保书等相关手续是否合规、齐全,是否存在经营销售假冒伪劣、超保质期等不符合国家相关法律规定的食品,一旦发现不合格食品,及时予以下架销毁,以此确保春节期间不发生食品安全事故。
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