听见 | 敬畏一粒米

敬畏一粒米

●戚思翠/文

●凌 敏/诵读

先生看米里生虫子，便把米倒在楼台上“爬爬”。后来，我发现楼台上散落不少米粒。阳光下，它们像一颗颗珍珠闪闪发亮！躬身将它们一粒一粒地捡起，90后儿子见了大笑：老妈，这点米能值多少钱？至于吗？我心一颤：如今孩子哪知一粒米的分量。

记得我们小时候，大米无比金贵！一日三餐多以麦糁为主，通常米与麦糁比例为1比4。想偷偷多拿一把米，立马被母亲的火眼金睛发现。吃饭时谁落下米，立马捡起放在嘴里。若不小心掉在地上，碰巧又被人无意踩了，母亲便心疼不已：“唉……响雷打头哟！”有回我不慎将乒乓球大小的饭团掉在地上，母亲立刻捡起来洗了洗吃下。吃稀饭与面糊时都“舔碗”，舔得干净如洗。母亲常常挂在嘴边的一句话：一粒米要花七斤四两力气呐！

所以，我自小就懂得爱惜粮食，敬畏每一粒米。一粒米来得多么不易！从选种、育苗、发芽、长大到后来的移栽、拔节、发棵、扬花、抽穗，再到最后的收割、碾粒、晾晒、去壳、淘洗、下锅煮熟、端上饭桌，得洒下多少汗水，耗费多少精力啊。母亲是地道的农民，从一粒稻种到一粒米饭的过程，都渗透着母亲太多的祈盼与汗水！其中苦与甜，哀与乐，泪与欢，岂能不知。目不识丁的母亲不会用“锄禾日当午，汗滴禾下土”的诗句、“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”的古训来教育我们。但母亲言传身教的劝诫，已根植心底，融入血脉，永生难忘。

关于米，母亲还讲了传说故事。说远古时，女娲造出人，男耕女织，让他们流汗才有饭吃，但到底对自己的造物心怀恩慈，命令地下麦子长得如树，分出七股八杈，每个枝头都有麦穗，天下万民不缺粮。一次，天帝到人间考察民情，发现麦子烂在泥里，有个农妇居然用白面饼给孩子擦屁股。天帝大怒，下令麦株从今以后只结一穗，且不时有风雹雷灾，水患火欺，惩罚这些不知惜福的凡间生灵，看他们还敢再糟蹋粮食！

而如今，“餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心！”党和国家领导人对制止餐饮浪费行为多次作出重要指示，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

把捡起的米粒淘洗干净放锅里煮。手捧一碗晶莹剔透的白米饭，那袅袅上腾的热气，那喷香扑鼻的味道，那洁白如玉温润有致的米粒，让我心生敬畏感恩之情，细嚼慢咽，直至把一碗米饭全部装进胃里，唯恐丢弃一个米粒。对生命的敬畏源自一粒米，粒粒凝结血和汗。

敬畏一粒米，就是敬畏劳动、敬畏生命；感恩一粒米，就是感恩大地、感恩自然；珍惜一粒米，就是珍惜生活、珍惜亲情。于是乎，我挥毫泼墨写下了“家门警示”：“厉行节约，反对浪费”“一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”“常在有时思无时，莫到无时想有时”！