从养殖初期缺乏经验，蛋鸡吃了饲料却不下蛋，到如今年饲养蛋鸡12万只、产蛋约3200万枚，王敏被乡亲们称为“蛋鸡王”。她是江苏扬州仪征市刘集镇一位勤奋的农民，养蛋鸡致富后不忘众乡邻，致力带动周边农户共同致富。现如今，她的公司年产值1500万元，实现年利润200万元，带动周边农户饲养蛋鸡10万只，帮助周边150多名剩余劳动力就业。
（来源：仪征市妇女联合会、仪征市融媒体中心 作者/卢华慧、尹书冬、徐昊晨、韩笑）
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