江苏建湖：小龙虾抢“鲜”上市，“稻虾共作”助力乡村振兴

“满满一船舱的小龙虾，村民七手八脚地在向岸上运送，张牙舞爪的小龙虾活力十足，很是吸引人。”近日，盐城市建湖县高作镇卞港村稻虾共作千亩示范片捕捞小龙虾的一条短视频霸占了高作人的朋友圈，高作小龙虾已抢“鲜”上市。

近日早上6点，在卞港村项目区，收虾已接近尾声。“王书记，今年小龙虾养殖情况怎么样啊？”“从昨天试捕捞来看，今年总体形势还是很好的。”该村党总支书记王丰玉站在稻虾田里，一边提网将小龙虾往船舱里倒放，一边笑逐颜开地说，3号塘是3月19日放的虾苗，在总结去年小龙虾养殖经验的基础上，加上江苏里下河农科所专家的指导，今年经过三十多天就长大上市了。

高作镇西南片卞港、季墩、合兴三个村农房改善后，该镇在西南片打造万亩稻虾综合种养示范区。卞港、季墩、合兴三个村分别创办了3个千亩示范片，除蒋王、北庄二个村在自家村里创办“百亩示范方”外，其他9个村党总支均到万亩示范区领办了“百亩示范方”。

该镇农业公司负责人介绍，去年项目区小龙虾亩产达130公斤，生态水稻亩产量达550公斤以上，亩均纯收益达2000元以上。农业产业结构调整后，集体经济快速壮大，村民收入明显增加。

“我们村组干部每天凌晨3点就到了稻虾田里，戴着头灯捕捞小龙虾，赶在7点前将小龙虾过磅给收购商。”卞港村监委主任孙俊标在项目区现场介绍，小龙虾价格按个头大小，分为不同档次，眼下，大一点的小龙虾售价在每公斤70元左右，小一点的每公斤能卖50元。小龙虾肉质饱满，口感鲜美，一般鲜虾均被本地客商一扫而空。近段时间，小龙虾已成为不少市民朋友圈的“常客”，赶在“五一”前“抢鲜”上市，满足了不少市民尝鲜的愿望。

绿色生态成为高作小龙虾自带标志，深受市民青睐。近年来，“稻虾共作”已逐步变为高作农业支柱产业，万亩稻虾综合种养示范区成为该镇推动乡村振兴的成功案例。