金秋十月，正值蟹肥鱼壮之际。“东台首届黄海小海鲜节”于10月1日在东台市弶港镇巴斗村精彩启幕。
豆腐文蛤汤、芥末小章鱼、清蒸梭子蟹等特色海鲜菜肴，道道是经典，让人称赞不已。“我们专门从市区赶来吃当地海鲜的，价廉物美。”从盐城市区自驾1个半小时到巴斗村的陈先生笑着说，距离阻挡不了“吃货”的心。
“好一点酒店，一桌难求，都被预订满了。”东台市弶港镇巴斗村村党总支书记叶勇说，巴斗村地处世界自然遗产地“条子泥”核心区域，西接国家级黄海森林公园，出村就可以到游览、观鸟，还能品尝巴斗村本港的鱼、虾、蟹、贝。
国庆期间，除了海鲜美食外，村里还有众多精彩节目。例如：白天广场上有非遗特色表演《渔港号子》、晚上还有篝火晚会等。
现场看到比巴掌还大的青蟹只要100元，某宝要卖到近200元。“青蟹口味介于河蟹和梭子蟹之间，肉质比河蟹更饱满，膏黄比梭子蟹更鲜美。”售卖海鲜的巴斗村民周大姐说，从去年开始巴斗村一到假期，游客增多，变得热闹非凡，也给村民们带来无限商机。
自9月16日起，黄海海域全面开捕。弶港镇近600艘渔船起锚出海，岸外便是著名的连陆浅海。东沙海区、西沙海区、竹根沙海区、条子泥海区相拥构成了庞大鱼场和贝场，成为独特难得的“小海鲜、大鱼仓”。
一路往东走，街边的麻虾酱、蹲门大饼、海鲜水饺、黄鱼面等美食让人垂涎欲滴……现场的“吃货”们纷纷表示太过瘾了。
在这里，享誉“天下第一鲜”的文蛤和可口鲜脆的黄泥螺已被评为国家农产品地理标志。
在这里，从推浪鱼到海刀鱼，从小麻虾到大对虾，从癞爬蟹到梭子蟹，从斧文蛤到红囗蛤，从斗篷螺到黄泥螺，四季小海鲜多达上百种。
在这里，野生大黄鱼肉质细嫩味道鲜美、银鲳鱼一斤大小护眼明目、梅童鱼巴掌大小入口即化、带鱼肉肥刺少营养丰富、白虾外壳洁白出水即鲜、青蟹个大壳硬肉厚鲜美……这里小海鲜不但纯天然，而且味特鲜，可谓食之不厌，一饱口福，这些天然“小海鲜”也成为国内海鲜市场和家庭主妇“菜篮子”上的热选产品。
在巴斗村，心灵手巧的巴斗渔娘不但是织鱼网的能手，更是做海味的巧手。海鲜包、海鲜饼、海鲜饺总让人食之回味，嘴角留香，用心用功推出的各类“文蛤面”“黄鱼面”，也是上海人、江南人最爱的面食。
“一早孩子们去海滩上挖到小螃蟹可开心了，我们两大家子从浙江一起过来的，住在巴斗村的民宿里，与村民住一起，还能带孩子感受到村里风土人情。”李女士说，他们品尝了村里蟹黄包，竖起了大拇指。下午，准备去周边的条子泥和黄海森林公园玩一圈，很期待晚上村里的篝火晚会……不虚此行。
看海景、闹海滩、尝海鲜、听海曲、品海趣，来巴斗村体验“挑担渔歌把家还”的乐趣吧！（盐阜大众报报业集团融媒体记者 王继涛 吴宜恬）
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