同心奔小康丨盆栽蔬菜效益高

两个大棚，占地不足五亩，年销售额却超过三十万元。长的什么效益这么高？4月25日，记者在盐城经济技术开发区步凤镇仁智村，见识到这里藏着的一个“有机菜篮子”。

“菜篮子”的主人是王超、刘清华夫妻，他们种的是有机盆栽菜。过去，夫妻俩卖了二十多年化肥农药。2018年，他们谋划转型，“想弄天然的东西吃，看能不能成功。”

他们去青岛取经，学回了技术，却遇到了资金难题。

仁智村党总支书记张成刚听说后，想方设法帮他们拿了贷款。租地、盖大棚、进原料……夫妻俩忙开了。

“一年四季，天天出菜，品种很多。”大棚里刘清华正在检查蔬菜出芽状况，“出芽就打开布，让小芽自然生长，长到大概三厘米高，就移栽到盆里去。生长全程只使用基质土、有机肥和水。”

盆栽菜全程不打农药、不施化肥，全靠“吃土”生长。大棚里，卞师傅正在给准备移盆的小白菜“配土”。不同的品种、不同的生长阶段“吃”的土也完全不同。“比如育苗阶段就直接用基质土，但是蔬菜移盆后，需要更多养分，所以要用基质土和有机肥的混合物做土壤。”六十多岁的卞师傅是附近村民，到棚里帮忙，一天能有一百元的收入。

土配好了，菜长得飞快。刘清华介绍说，“移盆后，只要管理好水和温度，短期的像小白菜生长20天就可上市，甚至有的蔬菜一茬过后喷点水还能再长一茬。”

因为成本高，价格自然不便宜。普通小白菜一斤卖两三块钱，有机盆栽小白菜不到两斤却要卖到十几块钱。

张成刚听说这个情况，替夫妻二人找来了盐城绿态菜篮子公司的负责人彭艳美。“彭女士到我们这来参观，品尝了我们的蔬菜，感觉口感非常好，当即邀请我们加入她的‘菜篮子’项目。”搭上平台的顺风车，有机盆栽菜名声越来越大，现在市区多家超市、酒店、菜场都有售。

眼见行业势头渐盛，夫妻二人信心倍增。“盆栽蔬菜效益比较高，我们觉得现代农业大有可为。”在刘清华的劝说下，儿子王杰峰专门前往江苏农林职业技术学院，学习现代农业技术。