昨天是腊八节，盐城人有喝腊八粥的传统习俗，因为喝过腊八粥就表示要准备过新年了。记者采访了解到，昨天酵亲缘善在雨花敬老家园熬制了8000多份腊八粥，在通榆社区、嘉上加油站、新弄里等地向市民免费赠送。同时，他们还给盐南高新区环卫工人、消防队员、交巡警、麻风院的老人们送去暖心腊八粥。
热乎乎的腊八粥出锅。
昨天一早6时左右，天还没亮，盐南高新区新弄里广场人头攒动，粥香扑鼻。志愿者有的忙着从车子上抬下熬好的腊八粥，有的忙着搬下饭盒，有的忙着装粥……大家忙得不亦乐乎。而正在附近上班的环卫工人正在排着整齐的队伍领粥，领到粥的环卫工人趁热吃了起来，边吃边评价，“这粥看样子熬的时间蛮长的了，稠乎乎的了。”“是的，蛮甜的，很不错。”……一位正在喝粥的环卫工人陈阿姨告诉记者，虽然在家已经吃过早饭了，但忘记了今天是“腊八节”，看到这里有“腊八粥”，赶紧过来喝一碗，感受一下节日来临的喜悦，“粥喝下去身上暖和多了，感谢雨花的志愿者。”
装车分发给交警、消防队员。
“环卫工人严寒酷暑起得早，为我们的城市创造了洁净的环境，在我们心里，他们是最可爱的人。”此次赠送腊八粥活动的策划者、酵亲缘善在雨花敬老家园负责人孙万林告诉记者，“来的环卫工人都是在附近工作的，等会我们志愿者还会把粥送给没来的环卫工人，这样表达了我们一份心意，祝愿他们在新的一年里健康、吉祥。”
记者了解到，此次赠送的8000多份腊八粥全部是在位于步凤镇王姚村的酵亲缘生态基地熬制的，其中绝大部分食材就是基地提供，由于这个生态基地的农作物从播种到成熟，全程使用瓜果、蔬菜、厨余素食垃圾等植物残余，添加红糖等经过工艺发酵而成的酵素以及农作物秸秆加工的堆肥，全面代替化肥、农药，完全实现了无任何有害物残留，再加上使用农村传统的大铁锅熬制，所以熬制出来的腊八粥更香更甜。粥熬好后，再由爱心车队第一时间运抵赠送点。
“为了能够让环卫工人第一时间吃上我们熬制的腊八粥，我们志愿者从昨天就开始准备了，今天夜里四点多钟开始熬制，由于米等农作物全部是无公害的，再加上用农村大铁锅熬制，所以这粥吃起来格外香。”“我们说是腊八粥，八样食材，其实我们这碗腊八粥一共有20多样食材。这些食材来源于三个方面，一个是生态黑米、香雪糯米、黑紫米等绝大部分食材是我们亲手种植的，还有的食材是爱心志愿者捐赠的，还有一小部分是我们花钱购买的。”孙万林告诉记者，有志愿者去买食材和器具，店主听说他们是用于赠送腊八粥的，直接免费或只收了个成本费。
在记者结束新弄里采访时，志愿者们正在忙着把装好的腊八粥搬上车子，准备给执勤的交巡警、消防队员们送去。而在微信群里，有志愿者拍下了麻风院里的老人吃上了热乎的腊八粥，脸上露出了灿烂的笑容。
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