作为中国的国粹，白酒拥有2000多年的历史。然而，多年来，中国白酒一直没有一个正式准确的名称，“中国烈酒”、“中国蒸馏酒”以及“中国白酒”都是指中国白酒，让海外消费者感到困惑。
从2021年1月1日起，在新的《中华人民共和国进出口税则》中，中国白酒的英文名字正式更改为“Chinese Baijiu”。更名对准确地将中国白酒描述为民族产品、规范其出口名称、扩大其国际影响力起到了重要作用。
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