新冠疫情之下，美国餐饮业过得相当艰难。圣诞节临近，在美国俄亥俄州一家餐馆，一名顾客留下数千美元小费分给餐馆员工，以帮他们过节。
这家餐馆名为“集市地中海厨房”，位于托莱多市。美国有线电视新闻网20日援引餐馆老板兼厨师穆萨·萨卢赫的话报道，一名男子12日在店内用餐后留下5600美元小费，以分给店内全部28名员工，包括当天倒休人员。于是，每名员工分得200美元。
那名男子要求餐馆不公开他的姓名。
萨卢赫说：“我现在提起来都会落泪。餐馆员工成为你的家人，大家彼此照顾……我给员工们留出数小时让他们准备过节事宜、把给孩子们的礼物放在圣诞树下。”
多名员工告诉萨卢赫，他们起初因疫情买不起圣诞树，也给家人买不起圣诞礼物，唯有这笔小费“让这些成为可能”。
萨卢赫的餐馆2019年10月才开张，与美国多数餐馆一样在疫情中遭遇重创，艰难维持。他说，那名顾客的善举提醒他们，即便前路有障碍和艰难，但一切终将好起来，而“谢谢”二字不足以表达他们对那名顾客的感激之情。
美国全国餐馆协会9月说，2020年头9个月全美有10万家餐馆关门。美国运营点评网站的耶尔普公司数据显示，疫情期间关门的企业中大约六成永久停业，其中餐馆损失最严重。（王鑫方）
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