江苏灰太狼食品有限公司生产车间里一片忙碌景象。 盐阜大众报报业集团全媒体记者 杨磊/摄
尽管新冠肺炎疫情给实体经济带来不小冲击，但我市很多企业危中寻机，新业态加速崛起，线上线下销售体系深度融合，开辟出新的发展机遇。
江苏灰太狼食品有限公司是一家集食品研发、生产、加工、销售为一体的新型现代化企业，主营自热米饭、自热火锅、酱卤肉制品、方便米饭以及两菜一饭、三菜一饭等常温食品、冷链菜肴等产品销售。
疫情发生后，公司利用“互联网+”，线上线下多渠道销售模式，扩宽销路，打开市场，经营业绩逆势上扬。今年2至4月份，线上销售额达到400多万元，线上线下整体销售比往年同期翻了两番。“企业在天猫、京东、淘宝、拼多多等网络销售平台开设网店，线上销售火热，供不应求，现在每天生产9万份左右自热食品。”公司副总经理陈刚说。
疫情给企业发展带来挑战，也带来机遇。5月8日，记者在灰太狼食品有限公司看到，从米质遴选、清洗、灌装，再到蒸煮、杀菌、自动烘干，方便米饭制作全程采取机械化操作流程。“疫情发生后，很多饭店、食堂不开门，公司生产的自热米饭、自热火锅、酸辣粉等方便食品需求量增加，库存销售一空。由于市场需求量大，公司新招工50多人，加班加点提升产量以满足市场需求。”陈刚介绍。
“我们复工复产后，和我们长期合作的包装企业并没有复工，于是多方联系其他复工的包装企业。虽然订单很多，但是原材料、物流、劳动力成本增加。而且由于大部分的订单早已签订，所以产品还是按照原来的价格销售，盈利空间变小。”陈刚说，“危与机总如影随形，疫情是一场危机，但危和机同生并存，克服了危就是机。”
网络零售作为一种新兴的零售业态，已经成为新的经济增长动力；传统零售企业进军网络零售市场启动新的增长引擎。雅家乐超市是盐城本土最大的商业连锁企业，是盐城老百姓重要的“菜篮子”“米袋子”。疫情期间，针对门店客流大幅度减少的情况，公司及时与软件公司合作，推出了雅家乐商城网购平台。
“社区居民线上下单，货送到小区门口，顾客到小区门口取货。高性价比的购物方式，不仅减少了居民外出购物频次和安全隐患，也逐渐挖掘出更大的市场需求。”江苏雅家乐集团总经理陈素洪坦言。
“疫情期间，公司克服困难组织货源保供，稳定市场价格，围绕米面粮油以及肉、禽、蛋等民生商品，履行民营企业应该承担的社会责任。同时，利用供应链优势，采购大批的消毒液、口罩等物资平价供应市场。”陈素洪说，“按照2020年公司的战略部署，市区新增加4家门店，总面积约两万四千平方米，其中有2家准备7月开业。同时，计划对老门店升级改造，满足群众更高档次的购物需求。”
“集团推进线上线下融合发展，带动销售多点开花，实现消费增长新动力，‘五一’期间，销售上涨17％。”陈素洪表示，只有适应新零售发展趋势，不断创新，优化结构，催生新业态，才是企业生存良方。
记者感言：
这次疫情对实体经济带来冲击，线下销售受到前所未有的危机，但很多企业却化危为机，跨出传统线下经营的舒适区，主动进行线上线下结合的“互联网+”的转型升级，灰太狼食品有限公司、雅家乐集团等企业就是成功突围的典型，在这次危机中经受挑战、向好发展。事实证明，移动互联网时代飞速发展，5G时代到来，线下传统企业往线上走，线上企业往线下传统行业走，线上线下融合成为大趋势。面对新形势、新机遇、新挑战，企业必须牢牢把握市场变化新形势，走线上线下融合之路，深耕市场抓品牌，顺应需求促转型，培育发展新动力，不断增强市场适应能力和竞争能力。
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