吃野菜中毒怎么办

市区冯女士问：春天万物复苏，大多数植物在这时候生根发芽，因此，春天正是吃野菜的时候。可是，也有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面,带来中毒危险。那么，吃野菜中毒怎么办？ 

盐城120急救专家、市急救医疗中心主任胥伟华回答：很多野菜都带有毒素，有些对人体来说是剧毒，不可食用，常见的有毒野菜有：狼毒草、毒芹、野生地、天南星、石蒜等。当误吃野菜中毒可通过以下几种方法处理。

1.解毒：轻微的可在家喝生鸡蛋清、鲜牛奶、大蒜汁等，可有效清除胃肠内的毒素，起到缓解症状的效果。

2.催吐：野菜中毒也属于食物中毒，出现症状时需尽快地将胃内的有毒食物尽可能排出体外，用手指、筷子等触及咽喉，引起反胃，可起到导吐作用，反复多次，直至吐出清水为止，能有效减少毒素聚集。

3.导泻：食物中毒出现症状时候，有毒性成分的野菜已经进入了小肠，催吐不能全部排出体外，还需要食用硫酸镁和硫酸钠等导泻制剂，促使有毒食物尽快排出体外。

4.洗胃：还有部分野菜毒性很大，就算是少数液体在胃内也能引起中毒反应，因此，就需要及时到医院就诊，进行洗胃清肠处理，最大限度地排出体内毒素。

5.解毒药剂：在进行了一系列的紧急处理之后，还需要对中毒患者进行解毒，严重情况则需就医吃解毒药剂。

提醒大家，如果野菜不认识，就不要食用，这样可最大限度避免食物中毒。