3月29日，由响水县宝青冷藏有限公司注册，江苏银宝控股集团和响水灌江控股集团共同出资3200万元建设的5000吨西兰花冷藏保鲜库项目，在该县现代农业产业园开工建设，将于9月底投入运营。
5000吨西兰花冷藏保鲜库项目是响水县做大西兰花产业的又一重大举措。近年来，该县上下紧紧围绕高质量发展要求，全面践行“两海两绿”发展路径，充分发挥资源禀赋优势，着力深化农业供给侧结构性改革，全力做足现代农业发展大文章，西兰花已成为当地群众的“致富花”“幸福花”。2018年，该县荣获“中国西兰花之乡”称号，一大批农民在西兰花产业链上实现脱贫梦、致富梦。
响水县西兰花生产基地主要分布在326省道沿线的南河、双港、陈家港、小尖、老舍等镇（区），去年种植面积约8万亩，亩产达1250公斤，春秋两季亩均纯效益累计5000元左右。今年春季种植面积约2万亩，同比去年约增30%，其中钢架大棚种植面积约1.2万亩，小拱棚种植面积约0.6万亩，露地种植面积约0.2万亩。在扩大种植规模的同时，该县正加快制定西兰花标准化生产技术规程，督促农户按标生产，以高端产品打响“响水西兰花”品牌。
3月31日，位于南河镇的响水县现代农业园设施大棚内，工人们正在采收早期定植的“寒秀”西兰花。前来指导农民复工复产的县蔬菜站站长张德兰介绍，受疫情及低温影响，今年春季小拱棚西兰花定植时间比往年推迟一周左右，部分基地西兰花出现无头苗现象。随着后期气温回暖，肥水管理到位，在田的2万亩西兰花将恢复长势。
因为疫情的影响，今年西兰花销售价格较往年略有下降，目前每公斤4元。在抢抓复工复产的同时，响水县正积极拓展西兰花销售市场。南河镇农业中心主任王龙生说，4月份起，基地开始与“叮咚买菜”电商平台合作，实行网上销售，进一步畅通销售渠道，提高农户种植效益。
在王龙生看来，西兰花冷藏保鲜库项目建成后，将有效帮助种植户抵御市场风险，一定程度上也能调控响水西兰花市场价格。宝青冷藏有限公司负责人何华介绍，5000吨西兰花冷藏保鲜库项目占地面积72亩，主体工程为3幢高标准西兰花冷藏保鲜库，总库容41250立方米，单季冷藏能力为15000吨。他说：“这个项目对产业的支撑性很强，可以带动1000户以上农户从事西兰花种植，户均年增收3万元以上。”
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