“老吴，有个好消息！”10月20日下午，莲蓬种植户吴庭江蹲在江苏省盐城市盐都区学富镇华府村二组田边，和工人们一起剥莲子，突然听见远处传来熟悉的声音。
学富镇的莲蓬种植田
吴庭江抬头一看，是镇农业技术推广综合服务中心副主任花金顺，他边走边喊：“‘学富莲子’的品牌已向国家知识产权局申请地理商标了……”
“太好啦！这块牌子要能拿下来，来年销路更宽了。”吴庭江望着眼前的150亩莲蓬种植田激动万分，“我正和姐夫商量，再转1000亩地，接着种‘太空莲’呢！”
太空莲？你没听错，这是一种历经3次航天搭载后，由白莲种子空间诱变育种的研究成果。吴庭江种植的正是从江西广昌引进的浅水品种——“太空莲36号”，其特点是长势较强，花果期、采摘期特长，平均每蓬实粒数为17-18粒，结实率为85%左右。
“像这种莲蓬种植田，全镇有800多亩，另外藕田有10000亩。”花金顺说，与普通种植户不同的是，吴庭江的地里不光种莲蓬，还养龙虾，经济价值很高。
“扣除田租、人工、饲料等费用，每亩纯收入能有2600元。”掰着指头算着账，吴庭江的眼睛眯成一条缝。
这是近年来学富镇提速打造学富水生蔬菜特色园区，大力发展水生蔬菜产业，走出的一条立体种养新路。
当前，学富镇以331省道城乡统筹示范带为引领，新增高效设施农业2000亩，打造5000亩水生蔬菜特色园区核心区，串联成片发展荷藕套养龙虾、茨菇、荸荠、茭白等水生蔬菜项目，同时围绕“一村一品”“一村一业”，每村建成不少于200亩的设施农业。
如此科学规划和稳步推进，不外乎三个目的：优化产业结构、彰显规模特色、强化示范带动。
事实也证明这点。在吴庭江和其姐夫宋建中等人的带动下，连心村、联河村等邻村农民纷纷加入种莲队伍，收入逐步提高，“普通农户来打零工，光剥莲子5个月就能挣8000块。”莲蓬种植户杨金甲说。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
村民兴奋地说，今年莲子喜获丰收，既增加了大家收入，鼓了腰包，又带动了乡村旅游的发展。特别是节假日，荷塘边来了许多城里人，观光、拍照、买特产，还留下来吃顿农家饭。
“今年的荷花开得比去年多，由于鲜莲子生吃清香可口，熟吃清火滋补，城里的老顾客早就打来电话询问上市时间，等着订购抢鲜。”宋建中接过吴庭江的话茬，“通过精心种植，每年我家的莲蓬都要早半个月左右上市，口感丝毫不差。”
为进一步激发特色产业发展的内生动能，今年，学富镇领导班子成员每人挂钩一个百亩设施示范园，明确各村（居）书记为发展现代农业第一责任人，深入开展农技人员下村组、百名大户学经验、千户农民听讲座等活动，组织种养大户和经营主体到宝应县射阳湖镇等地观摩学习莲藕深加工。
同时，还邀请省首席水生蔬菜专家、扬州大学教授江解增来该镇传经送宝，招引宝应种养专家投资该镇浅水藕套养龙虾、泥鳅立体种养等项目。而眼下，该镇正计划着由分管农业的副镇长带领本地种植户去江西考察，调研莲子深加工技术。
今年学富水生蔬菜产业园将重点打造具有里下河特色风貌的水生蔬菜、龙虾套养特色基地，确保年内浅水藕、茨菇、荸荠、鲜食莲子等水生蔬菜面积规模达15000亩，浅水藕套养龙虾和泥鳅立体养殖面积规模达10000亩。
而在充分挖掘资源，持续增强综合竞争实力方面，学富镇依托白阳、同港千亩浅水藕套养龙虾、泥鳅立体种植基地，联河、华府、连心、车林村莲蓬套养小龙虾基地，成立水生蔬菜立体种植协会，带动周边小散种植户，并且吸纳周边上百户剩余劳动力。
“在农村搞高效农业、观光农业，不仅可以探索农业的多元化种植，而且拓展了农业与旅游融合的路径。”对于莲蓬套养小龙虾的发展前景，花金顺信心十足，“等莲子基地建成后，村民们将获得实实在在的利益，每户每年平均可增加近万元收入，小莲子会发展成大产业。”
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