江苏银行【我和我的祖国·征文】“吃”的独家记忆

晚上睡觉，小丫头的嘴里嘀咕着长长的句子，居然是九十多岁的老太用方言教的歌谣《大家来打麦》：“噼噼啪，噼噼啪，大家来打麦。麦子好，麦子多，磨面做馍馍。馍馍甜，馍馍香，从前地主吃，现在自己尝……”

小丫头今年刚满三岁，看着她的煞有介事，我心中涟漪阵阵，馍馍或许是老一辈人的记忆，而作为80后的我，记忆里弥漫着草鸡蛋糕的甜津。鸡蛋如今已经成为日常生活中司空见惯的一部分，但在我的童年，却是奢侈品，需要花时间去积攒。儿时记忆离不开母亲忙碌的身影。每当听到“收鸭毛鸡毛鹅毛”“收废旧啦”的呼声，我开心极了，因为母亲总会拿换的钱去加工草鸡蛋糕。

童年时的草鸡蛋糕比不上现在西点店里琳琅满目的甜点，它是用最普通的鸡蛋、精粉、白糖烘焙而成，没有太多的佐料，却是满满的香甜。每次母亲都是自带鸡蛋到加工店加工，最给我深刻印象的是加工店里的铁匣子，鸡蛋液倒进铁匣子后，不一会儿就膨胀出花朵状的鸡蛋糕，满屋飘香。草鸡蛋糕是童年平淡日子里的一抹亮色，现在生活富足起来，但童年时的草鸡蛋糕，记忆却从未褪色。

民以食为天，食作为人生存的基本要素，既要有“量”又要有“质”，没有“量”吃不饱，没有“质”吃不好，而我本人关于“吃”的独家记忆，也深深承载着时代的烙印。

“歌唱我们亲爱的祖国，从此走向繁荣富强！”新中国成立70周年，我们伟大的祖国发生翻天覆地的变化，抚今追昔，感叹不易，从“填饱肚子”到“讲究健康”，透过吃这件事，折射出我国不断走向富强的过程，也成为我有滋有味的独家记忆。